ஆப்பிள் ரஷ்யாவில் மட்டும் ஒரு தகுதி மற்றும் பிரபலமான பழம். நாம் "பழம் கூழ்" என்று சொன்னால், நாங்கள் எப்பொழுதும் எப்பொழுதும் ஆப்பிள் தேய்க்க வேண்டும். உண்மையில், நாம் விற்கும் கூரியின் சிங்கம் பங்கு ஆப்பிள் அல்லது ஆப்பிள் அடிப்படையிலானது. எல்லாவற்றிற்கும் முதலில், கச்சா பொருட்கள் கழுவப்பட்டு, சிறப்பு உபகரணங்களில் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன, அதாவது அவை உயர் தரமான பூப்பவை தயாரிக்கின்றன. 85 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், ஆப்பிள்கள் அளவுக்கு 1 மைக்ரான் அளவுக்கு துகள்களாக உயர் அழுத்தத்தில் நசுக்கப்பட்டிருக்கின்றன. இதன் விளைவாக வெகுஜனமானது ஒரு மென்மையான, சீரான சீரான தன்மை கொண்டது, பின்னர் அது பரவலாக இல்லை. சூடான வடிவத்தில் இது கேன்கள் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது. இது, கணிதவியலாளர்கள் கூறுவது போல், நீண்ட கால சேமிப்பு ஒரு சிறந்த ப்யூரி பெற தேவையான மற்றும் போதுமானது. இருப்பினும், பல்வேறு காரணங்களுக்காக, உற்பத்தியாளர்கள், செய்முறை மற்றும் செயல்முறை செயல்பாடுகளுக்கு மற்ற பொருட்களையும் சேர்க்கின்றனர்.
தூய ஆப்பிள் களிமண் உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே மிகவும் இனிப்பு வகைகள் இருந்து சுவையாக இருக்கும். ஆனால் அடிக்கடி பழம் அல்லாத புளிப்பு, மலிவானது ("அரைத்து எறியுங்கள்" என்ற கொள்கையின் படி). இந்த வழக்கில், சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில் புளிப்பு இருக்கும். பல்வேறு வகைப்பட்ட வகைகளான apricots, பிளம்ஸ், வாழைப்பழங்கள், currants இருந்து ஆப்பிள் அடிப்படையில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது ... பொதுவாக மொத்த மொத்த 15-20% இல்லை. குழந்தையின் உணவுகளில், நீங்கள் தானியத்தை, அரிசி மாவு அல்லது தானியங்களை சந்திக்க முடியும், இது இயற்கை தடிமனாக செயல்படுகிறது, கூழ் கூழ் சேர்க்கவும். வங்கி கூறுவதாவது: "சாயங்கள் மற்றும் கவசங்கள் இல்லாமல்", உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளாதீர்கள். ஒருவேளை, எலுமிச்சை அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இயற்கைக்கு ஒத்ததாக இருக்கும் சுவை, சிறிய அச்சுகளில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. மேலும், மியூஸ் என்றழைக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு கூடுதலாக துடிக்கப்பட்டு, பழுத்த மாசுபட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆகும். ஆனால் சில நேரங்களில் இது ஒரு வெற்றிகரமான விளம்பர நடவடிக்கையாகும் - பிரஞ்சு தயாரிப்பாளர்கள் எங்கள் சொற்கள் போன்றவை. நல்ல பழம் கூழ் அல்லது மியூஸ் - ஒரு ருசியான, ஆரோக்கியமான, முழுமையாக காய்கறி, குறைந்த கலோரி (100 கிராம் 56-80 கிலோகலோரிகளில்), பெரும்பாலும் சர்க்கரையும் இல்லை. நீரிழிவு, உயர் கொழுப்பு, எடை இழந்து, இரு குழந்தைகளுக்கு மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்தலாம். ஆனால் ஒரு பெரிய, அரை லிட்டர் இருந்து, ஒவ்வொரு குடும்பத்தில் இல்லை ஆப்பிள் ப்யூரி ஒரு ஜாடி விரைவில் வரை சாப்பிட்டு. தயாரிப்பு ஐந்து நாட்களில் பூசணமாக மாறும், ஆனால் அது முந்தைய ஆபத்தானது. எனவே, மீதமுள்ள சேமித்து வைக்க நல்லது, ஆனால் உடனடியாக அதை வணிக இணைக்க: பஜ்ஜி அல்லது மற்ற உணவுகள் சேர்க்க.
இவரது செலவுகள்
100% பழங்களை கொண்ட உயர் தரமான, சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி கூழ், மலிவான விலையில் இல்லை என்று மாறிவிடும். குறிப்பாக லேபிள் ஒரு அடையாளம் "உயிர்" அல்லது "கரிம" என்றால் - அதாவது, எந்த வேதியியல், இயற்கையின் ரிதம் எல்லாம், அனைத்து கையில் ... ஆனால் அது பெரும்பாலும் இறக்குமதி பொருட்கள் மீது. ஒரு விதியாக, நாம் வளர்ந்துள்ளோம், அது வளர்ந்துள்ளது ... இன்னும், உள்நாட்டுப் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் ஆரம்பிக்கலாம்: அவர்கள் இதயத்தை விடவும் இதயத்திற்கு மிக அருகில் இருப்பார்கள். எனவே, Astrakhan நிறுவனம் "Pikantha" "ஆப்பிள் இருந்து ப்யூரி ..." என்ற இனிப்பு ஒரு தொடர் தயாரிக்கிறது. 530 கிராம் திறன் கொண்ட கேன்களில், ஆப்பிள்கள் பழச்சாறுகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அன்னாசி, சேர்: அதே போல் எலுமிச்சை மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் சுவையுடன். விலை 60-80 ரூபிள் ஆகும். Veliky Novgorod ("Rosonservprodukt") எங்களுக்கு 370 கிராம் கண்ணாடி ஜாடிகளில் "சோல் இருந்து" என்ற mousses ஒரு தொடர் வழங்குகிறது. மூலம், அவர்களின் "Mousse ஆப்பிள்-சர்க்கரை" "Expocenter" கண்காட்சியில் ஒரு வெண்கல பதக்கம் பெற்றார். குடுவை சுமார் 40 ரூபிள் செலவுகள், கலவை அதே கழித்தல் சுவைகள் ஆகும். ஏறக்குறைய வெளிநாட்டு லாட்வியா (நிறுவனம் "ஸ்பில்வா") எங்களுக்கு ஆப்பிள் கூண்டுகளை மற்ற பழங்களிலிருந்தும், கிரீம் உடன் சேர்த்துக் கொண்டது. மற்றும் அதே சிட்ரிக் அமிலம் அனைத்து சுவைகள் மற்றும் அனைத்து. ஒரு 520-கிராம் ஜாடி செலவு 80 ரூபிள் ஆகும். ஒரு வெள்ளை முத்திரை கொண்ட கூரிய விலை விலை: 530 கிராம் மட்டுமே 46 ரூபிள் செலவாகும். அதன் முழு பெயர்: "ஆப்பிள் இனிப்பு (ஆப்பிள்களின்)." இன்னும் நன்றாக, நீங்கள் கலவை ஆய்வு செய்து, இந்த ஜோக் பாராட்ட வேண்டும்: ஆப்பிள் உலர்ந்த, உலர்ந்த apricots, சிட்ரிக் அமிலம் ... - மேலும் சுவையூட்டு உட்பட அனைத்து நிறுத்தங்கள், உடன்.
மேலே ஒரு தளம்
இறக்குமதி செய்யப்பட்ட purees Danival மற்றும் Bonneterre (பிரான்ஸ்), Odenwald மற்றும் Natreen (ஜெர்மனி), டெல்பி (கிரீஸ்), மற்றும் Clearspring (அமெரிக்கா + இத்தாலி, ஸ்பெயின், பிரான்ஸ்) எங்கள் சந்தையில் குறிப்பிடப்படுகின்றன. மற்றவர்கள் இருக்கிறார்கள், ஆனால் எல்லாவற்றையும் போலவே, மிகவும் விலையுயர்ந்த கடைகளில். "அங்கு இருந்து" ஒரு கிலோ ப்யூரி அடிப்படையில் 820 ரூபிள் வரை! இந்த பணத்திற்காக தயாரிப்பாளர் உறுதியளிப்பார், எடுத்துக்காட்டாக, பின்வருமாறு: "சுற்றுச்சூழல் நிபுணத்துவம் மேற்கத்திய ஐரோப்பாவில் நடத்தப்படுகிறது". அல்லது வேறொரு "வில்" - வழக்கமாக சர்க்கரையானது கரும்பு (சுவை தெளிவாக மெலிதாக இருக்கிறது) என்பதாகும். பிளஸ், "உயர் மாடிகள்" மீது எந்த ஆக்ஸிஜனேற்றும் நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படவில்லை. பெரிய இறக்குமதி கேன்கள் 700 மற்றும் 550 கிராம் ப்யூரி, சிறிய - கண்ணாடி மற்றும் தகடு-பிளாஸ்டிக் -100-110 கிராம் கலவைகள் உள்ளன, ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக மிகவும் கவர்ச்சியான பொருட்கள் அன்னாசி அல்லது மாம்பல் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு தூய பியர் அல்லது தூய வாழை ப்யூரி வாங்க முடியும், ஆனால் ஆப்பிள் இன்னும் நிலவும். ஐரோப்பாவில், அவர்கள் mousses உற்பத்தி. அது எப்போதுமே நல்லது, காற்றோட்டமாக இருக்கிறது. சில நேரங்களில் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க - சைக்ளேமேட் அல்லது சாகாரினுடன். சந்தேகத்திற்குரிய நன்மை, ஆனால் இன்னும் ருசியான! ஆயினும்கூட, அதன் தனித்தன்மை பற்றிய விழிப்புணர்வுடன், ஒன்று அல்லது இரண்டு சிற்பங்களில் ஒரு பெரிய குடுவை சாப்பிடுவது கடினம்.
கோல்டன் குழாய்
பிரஞ்சு நிறுவனம் டேனிவல் போக்கி பயோ தொடரின் கூழ் உற்பத்தி செய்கிறது - சர்க்கரை இல்லாமல், ஒரு குழாய் போன்ற மென்மையான ஒற்றை தொகுப்புடன், ஒரு குழாய் போன்ற. ஆப்பிள் ப்யூரிக்கு "கோல்டன்" குழாய்களில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ரன்ஸ், பியர்ஸ், வாழான்ஸ் போன்ற 15 சதவிகிதம் வரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது ... மேலும் ஐரோப்பிய சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாட்டு பற்றிய அதே எழுச்சியூட்டும் கல்வெட்டு. 90 கிராம் நல்ல பேக்கேஜிங், இது ஒரு உட்கார்ந்து "இணங்க" எளிதானது. சுவை இனிமையானது, பணக்காரமானது, ஆனால் மறுபுறம், ஒரு ஆப்பிள், கூட ராஸ்பெர்ரி குறிப்புகளுடன், ஒரு ஆப்பிள் ஆகும். பிராண்ட் ஆஷானின் கீழ் தயாரிக்கப்பட்ட ரிக் அண்ட் ரோக் என்ற பிரெஞ்சு "குழாய்" பையில் 20 ரூபிள் செலவாகும். சூழலியல் பகுதியின் க்யூரியம், ஒருவேளை உள்ளது, ஆனால் நன்றாக படிக்காத ரஷியன் கடிதங்கள் ஒரு காகித இணைப்புடன் சீல். முயற்சி - அதே ஆப்பிள், ஒரு மெல்லிய புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும், ருசியான, மென்மையான. உண்மை, தயாரிப்பு சர்க்கரை (4.5%), சிட்ரிக் மற்றும் சோர்பிக் அமிலம் உள்ளது. தடித்த பழம் மசாலா உருளைக்கிழங்கு பணக்கார (ரஷ்யா) இதே போன்ற sachet உள்ள பேக், ஆனால் இன்னும் - 200 மிலி. விலை 35-45 ரூபிள் ஆகும். பேக்டரின் மற்றும் சர்க்கரை கூடுதலாக, கரியமில வாயு வெளியாகாது. ஒரு ஆப்பிள், செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, பேரீஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூ பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைஸ், தானியங்கள் அல்லது ஆரஞ்சு கொண்ட தானியங்கள் ஆகியவற்றை அரிசி கொண்டு அண்டை நாடுகளுடன் உள்ளனர். எனவே நீயும் குழந்தையும் சுவைக்கத் தெரிந்து கொள்ளலாம். பேக்கேஜிங் பிரஞ்சு சகர்களை விட இரண்டு மடங்கு பெரியது, கூடுதலாக, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இன்னும் திருப்திகரமான மற்றும் அடர்த்தியான அடர்த்தியாக இருக்கும். எங்கள் பெரியவர்கள் இந்த பழம் பைகள் ஏற்று மற்றும் பாராட்டப்பட்டது, மற்றும் சமீபத்தில் அவர்கள் புதுமை "காய்கறி சாலட்" முயற்சி - தக்காளி அடிப்படையில் கூழ். பேக்கேஜிங் மற்றும் விலை ஒரேமாதிரி. சுவை கூர்மையானது, ருசியானது. சில கணவன்மார்கள் சொல்கிறார்கள், உலக சிற்றுண்டி. பயணத்தின்போது சிற்றுண்டிச் சிக்கல்களைத் தீர்க்க "டூப்ஸ்" முடியும். குறைந்தபட்சம் சில நேரங்களில் ஷாவர்கா அல்லது ஹாம்பர்கர் உடல் நலத்திற்காக மறுக்க வேண்டும். ஆனால் தயாரிப்பு 3-6 ° விட அதிகமாக இல்லை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும். உணவுப்பழக்கங்களின்படி, மூடிய குழாய் ஒரு பெட்டிக்குள் இருக்கக்கூடாது, சுகாதார அபாயத்தை, மற்றும் 12-24 மணிநேரத்திற்கு முன்பே போடலாம். ஆனால் உடனடியாக சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது. ஒரு வார்த்தையில், நீங்கள் கேள்வியை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க வேண்டும்.
3 பழம் வாங்கிய பழங்களைப் பற்றிய தொன்மங்கள்
- புதிய பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது பருவத்தில் தங்கியுள்ளது. அறுவடைக்குப் பிறகு 2-4 மாதங்களுக்குப் பிறகு, சரியான சேமிப்பு ஆட்சியைக் கொண்டாலும், பழங்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லா வைட்டமின்களையும் இழக்கின்றன. குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ் - இது ஃபைபர், ஸ்டார்ச் மற்றும் செரிமான சர்க்கரைகள் மட்டுமே. எனவே டிசம்பர்-ஜனவரி மாதங்களில் புதிய உள்நாட்டு ஆப்பிள்கள் புத்துணர்ச்சியுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கு மிகவும் குறைவாகவே இருக்கின்றன.
- வீட்டில் மாவை உருளைக்கிழங்கு மேலும் வைட்டமின்கள். புதிய காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உண்ணும் போது, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மிகாமல் மறைந்துவிடும். சிறப்பு உபகரணங்கள் (எடுத்துக்காட்டுக்கு, homogenizer) வெப்ப சிகிச்சையை குறைப்பதற்கும் இழப்பின் விளைவாகவும் அனுமதிக்கிறது.
- தொழிற்சாலைகள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு பாதுகாப்புப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இல்லை. குழந்தையின் உணவு சுவைகள், மசாலா, சாயங்கள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவற்றின் உற்பத்தியில், ஒரு விதியாக, அனைத்துமே பயன்படுத்தப்படவில்லை. "வயது வந்தோர்" ஜாடிகளை பொறுத்தவரை, நீங்கள் கலவை வாசிக்க வேண்டும்.