- வெண்ணெய் - 220 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 கோப்பை
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை சாறு - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை சிட்ரஸ் - 2 கலை. கரண்டி
- மாவு - 2.5 கப்
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- கிரேக்க (வழக்கமான) தயிர் - 225 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- பால் - 1/3 கண்ணாடி
- வனிலின் - 1 டீஸ்பூன்
- புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி - 340 கிராம்
நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் மாவு, உப்பு, சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு கலவை உதவியுடன், வெண்ணெய் (சுமார் 3 நிமிடங்கள்) வரை சர்க்கரையுடன் வெட்டவும், பின்னர், துண்டிக்க தொடர்ந்து, நாங்கள் முட்டை கலவையில் (ஒரு நேரத்தில்) ஊசி போட்டுக் கொள்கிறோம். கலவையை எலுமிச்சை சாறு, தயிர், வெண்ணிலீன் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். அசை, பின்னர் மாவு கலவையை சேர்த்து சிறிது வெட்டவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், ஒரு சிறிய (மொழியில் ஒரு காலாண்டில்) மாவுடன் மிக நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி கலக்காது. கேக், கலவை மாவை உள்ள பெர்ரி சேர்க்கவும். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் சிறிது வெண்ணெயை உறிஞ்சுவதால் (எரிக்காமல்), அதை நம் மாவை சேர்ப்போம். நாங்கள் அதை பரப்பி, ஒரு preheated அடுப்பில் அமைக்க 160 டிகிரி மற்றும் 1 மணி நேரம் சுட. தயாராக கேக் சிறிது குளிர் மற்றும் சேவை. மகிழுங்கள்!
சேவை: 6