- குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 500 கிராம்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- வனிலின் - 1 கிராம்
- பால் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- ஜெலட்டின் - 15 கிராம்
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 350 கிராம்கள்
- ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி தூள் - 40 கிராம்
1. 15 கிராம் ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரின் 50 மில்லி நீரில் ஊறவைத்தல். அதாவது, நாம் பெர்ரி ஜெல்லி தயார். 2. சிலிக்கான் அச்சு எடுத்து, அதில் நம் பெர்ரிகளை வைக்கவும். ஜெல்லி முதல் பாராவில் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி நிரப்பவும், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிலிகான் வைத்து - அதை உறைய விட. 3. ஜெல்லி உறைந்திருக்கும் போது, குடிசை பாலாடை, சர்க்கரை, பால் மற்றும் வெண்ணிலின் அடிக்க ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும். நாம் ஒரு தயிர் கிரீம் கிடைக்கும். 4. குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஜெல்லி குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, நமது சர்க்கரைப் பசையை சில்வோனோ அச்சு மேல் வைக்கிறோம், இறுதி கெட்டிக்காக மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். இது முற்றிலும் உறைந்த போது, அதை மேஜையில் போடுகிறோம்.
சேவை: 3-4