- இறால் - 450 கிராம்
- சிவப்பு மணி மிளகு - 2 துண்டுகள்
- இருண்ட ரம் - 2 கலை. கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கறி பொடி - 11/2 தேக்கரண்டி
- தரையில் மணம் மிளகு - 1/4 டீஸ்பூன்
- கேசீன் மிளகு - 1 / 8-1 / 4 தேக்கரண்டி
அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு வண்டிக்குமான 2 சிறிய skewers பயன்படுத்தி 8 kebabs சேகரிக்கவும் மற்றும் 4 skewer மீது பெல் மிளகு 3 துண்டுகள் 4 இறால் மாறி மாறி. ஒரு அல்லாத உலோக டிஷ் உள்ள shish kebabs வைத்து. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ரம், வெண்ணெய், கறி பொடி, இனிப்பு மிளகு, மற்றும் கேசீன் மிளகு ஆகியவற்றைத் தோற்கடித்து விடவும். இறைச்சி skewers ஊற்ற. 5 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். உப்பு சீசன். எண்ணெய் கிரில்லி கிரில்லி கிரில்லி. ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கிரில்ல் மற்றும் வறுக்கவும் மீது skewers லே. தேவைப்பட்டால் உப்பு பருவம். சாஸ் கொண்டு கேபாப்ஸ் பரிமாறவும்.
சேவை: 4