- வெள்ளரி - 4 கிலோ
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- கடுகு கடுகு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வினிகர் - 1 கண்ணாடி
- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- பிளாக் மைதானம் மிளகு - 2 தேக்கரண்டி
வெள்ளரிகள் முற்றிலும் துவைக்க. மோதிரங்கள் வெட்டு. அனைத்து கூறுகளையும் சேர்க்கவும். மற்றும் மூன்று மணி நேரம் வலியுறுத்தி விடுங்கள். மூன்று மணி நேரம் எப்போதாவது அசை. இங்கே ஒரு ஊசி இருக்கிறது. உப்பு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட வங்கிகள் மீது விரிவாக்க. பானை கீழே ஒரு துண்டு போட்டு, கயிறுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் வைத்து கேன்கள் (மூட முடியாது, வெறும் வைத்து). தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. தண்ணீர் மற்றும் ரோல் கொதிநிலை புள்ளி இருந்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
சேவை: 11-15