- கொத்தமல்லி புதிய - 1 கண்ணாடி
- பிரவுன் சர்க்கரை - 6 கலை. கரண்டி (4 - இறைச்சி உள்ள, 2 - நட் சாஸ் உள்ள)
- எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு - 6 ப. கரண்டி (2 - இறைச்சி, 4 - நட் சாஸ்)
- குழம்பு பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டியால் (1 - இறைச்சி உள்ள, 1 - நட் சாஸ்)
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- தண்ணீர் - 1/2 கப்
- சோயா சாஸ் - 1/4 கப்
- வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) - 1/4 கோப்பை
- இஞ்சி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) - 2 செ. கரண்டி
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- சிக்கன் மார்பக - 2 கிலோகிராம்
- கீரை இலைகள் - 16 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு
- வெள்ளரி - 1 துண்டு
சிக்கன் மார்பகங்களை என்னுடையது மற்றும் நரம்புகள் முழுவதும் 1-2 செ.மீ. தடிமனாக வெட்டவும். கொத்தமல்லி, பழுப்பு சர்க்கரை, கறி பேஸ்ட், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை கலப்பான் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான ஒளியை. விளைவாக இறைச்சியை கோழிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. நன்றாக அசை மற்றும் கோழி 1 மணி நேரம் marinate அனுமதிக்க. கோழி வேகவைக்கப்படுகிறது போது - நாம் ஒரு நட்டு சாஸ் தயார். இதை செய்ய, கலர் பேஸ்ட், சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய், சோயா சாஸ், வெங்காயம், பூண்டு, நீர் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை கலப்பான் அதே கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும் (இது பொருத்தமற்றது என்பதால், அது கழுவப்படக்கூடாது). ஒரே மாதிரியான ஒளியை. அது ஒரு அழகான, மிகவும் திரவ சாஸ் என்று மாறிவிடும். காய்கறிகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம். கண்ணாடியின் இலைகள் துவைக்க மற்றும் கண்ணாடி வடிகட்டியாக வைக்க வேண்டும். மிளகு நாம் துண்டுகளாக வெட்டி. வெள்ளரி - மேலும் வைக்கோல். காரட் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க. சமைத்த வரை ஒரு கிரில் அல்லது வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுத்த கோழி வறுவல். முதலில், ஒரு பக்கத்திற்கு 2-3 நிமிடங்கள் ... ... மறுபுறத்தில் அதே போல. தயாராக கோழி நாம் ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க. உண்மையில், எல்லாம் தயாராக உள்ளது, மற்றும் நாம் ஒரே சிற்றுண்டி சேகரிக்க முடியும். இதை செய்ய, ஒரு கீரை இலை எடுத்து, அதை கோழி ஒரு துண்டு வைத்து, அதை அடுத்த ஒரு சில காய்கறிகள் வைத்து, மற்றும் நட்டு சாஸ் அனைத்து அதை நிரப்ப. பசியின்மை தயாராக உள்ளது. பான் பசி! :)
சேவை: 8