- புதிய எலுமிச்சை சாறு - 2 கலை. கரண்டி
- கடுகு - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 கப்
- பெரிய உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- புதிதாக மிளகு மிளகு - 1 ருசிக்க
- பழுத்த பேரிக்காய், துண்டுகளாக சேர்த்து வெட்டி - 4 துண்டுகள்
- sausages ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளையிட்ட - 8 துண்டுகள்
- புதிய தழை - 1 ருசிக்க
நடுத்தர உயர் வெப்பநிலைக்கு கிரில்லை Preheat. கடுகு கொண்டு எலுமிச்சை சாறு துடைக்க. எண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சமைத்த சாஸ் 2 தேக்கரண்டி கொண்ட pears உயவூட்டு. 10 முதல் 12 நிமிடங்களில், அடிக்கடி திருப்புவதற்கு, sausages வறுக்கவும். அதே நேரத்தில் மிருதுவான மற்றும் சிறிது பழுப்பு வரை, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். தக்காளி மற்றும் மீதமுள்ள சாஸ் கொண்டு sausages மற்றும் pears பரிமாறவும்.
சேவை: 4