- மாவு - 1 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1/2 டீஸ்பூன்ஃபுல்ஸ் (தெளித்தல் இலவங்கப்பட்டை)
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி (பிளஸ் 1 உப்பு உப்பு)
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கப்
- புளிப்பு கிரீம் - 1/2 கப்
- தாவர எண்ணெய் - 1/4 கப்
- முட்டை - 1 துண்டு (அறை வெப்பநிலை)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- கேரட் - 1 கப் (2 நடுத்தர கேரட்)
- புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1/2 கப்
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை பவுடர் - 1 கப் (sifted)
- வெண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி (மிதமிஞ்சிய)
1. 175 டிகிரி மற்றும் சிறிது எண்ணெய் கேக் பேன் வரை அடுப்பில் Preheat. கேரட்ஸை அடுக்கி, அன்னாசிப்பழங்களை க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு 1/4 டீஸ்பூன் கலந்து. 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை கலந்து, 1/4 கப் புளிப்பு கிரீம், காய்கறி எண்ணெய், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு வரை மென்மையான வரை. 3. grated கேரட், அன்னாசி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், கலவை சேர்க்கவும். 4. மாவு கலவையை கலக்கவும். கேக் சென்டரில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் 55 நிமிடங்கள் வரை சுத்தமாக வராமல் இருக்கும் வரை தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் மாவை ஊற்றவும். 6. ரேக் மீது கேக் வைத்து, 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியை அனுமதிக்கலாம், பின்னர் அச்சு இருந்து கேக் நீக்க மற்றும் முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க. 7. தேங்காய் தயாரிக்க, சர்க்கரை தூள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சீரான மர கரண்டியால் அடித்து. மீதமுள்ள 1/4 கப் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். சமைக்கப்பட்ட ஐயிங் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.
சேவை: 8