- திராட்சையும் - 50 கிராம்
- லைட் ரம் - 90 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- கோதுமை மாவு - 310 கிராம்
- சர்க்கரை மணல் - 170 கிராம்
- பிரவுன் சர்க்கரை - 125 கிராம்
- வாதுமை - 50 கிராம்
- முட்டை வெள்ளை - 2 துண்டுகள்
- கும்வாட் கேண்டி - 50 கிராம்
- ஒளி raisins - 50 கிராம்
- வெண்ணெய் - 190 கிராம்
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
- கிரீம் 20-22% - 370 மில்லிலிட்டர்கள்
- சாக்லேட் டார்க் 70-80% கொக்கோ - 150 கிராம்
உலர்ந்த பழங்கள் ரம் ஊற்ற மற்றும் நேரம் கிளறி நேரம், 2-3 மணி நேரம் ஊற. வெண்ணெய் மற்றும் கசப்பு மாவு மாவு. இதை ஒரு கலப்பான் கொண்டு செய்யலாம். அதே கலவையில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பின்னர் கலவைக்கு இரண்டு மஞ்சள் மற்றும் ரம் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க. இந்த கலவையிலிருந்து மாவை கலக்கவும். மாவை அல்லாத சீருடையில் மாறிவிடும், ஆனால் அது தேவையில்லை. படத்தில் விளைவாக பந்தைப் போட்டு, 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புவோம். சமைக்கப்பட்ட மாவை நேரடியாக உணவுப் படத்தில் ஒரு அடுக்கு மாற்றி, எங்கள் கேக் ஒரு அச்சு அதை திரும்ப. மாவை வெட்டு விளிம்பு தவிர, மற்றும் 15 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் மாவை வைத்து. பிறகு 190 டிகிரிக்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், சுட்டுக்கொள்ளவும். இப்போது உண்ணுங்கள். அதை செய்ய, வெண்ணெய் சர்க்கரை கொண்டு உருக வேண்டும், பின்னர் அனைத்து கிரீம் சேர்க்க மற்றும் அது தடிமனாக வரை ஒரு விரைவான தீ பற்றி 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து கேக் அடித்தளத்தை பெறுகிறோம். உன்னதமான உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கலந்த கலவை கலந்த கலவை கலந்த கலவை. சாக்லேட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சூடான கிரீம் (சுமார் 170 மிலி) ஊற்றப்படுகிறது. நாங்கள் ரம் (15 மில்லி லிட்டர்) என்ற சொல்லை சிறிது சேர்க்கிறோம், மேலும் அது ஒரே மாதிரியான நிலைக்கு இணைக்கிறோம். இதன் விளைவாக சாக்லேட் கலவை கேக் அடிவாரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. கேக் குளிர்ச்சியாக விட்டு விடுவோம். விருப்பமாக, நீங்கள் புரதங்கள் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து ஒரு புரதம் கிரீம் செய்ய மற்றும் அதை எங்கள் கேக் அலங்கரிக்க முடியும். ஆனால் இது ருசிக்கும் விட அழகுக்கு மிகவும் பொருந்துகிறது, எனவே நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது. கேக் தயார்!
சேவை: 8-10