கொட்டைகள், தேன் மற்றும் சாக்லேட் நாம் சாக்லேட் கூடுதலாக பல்வேறு மிட்டாய் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று அது எப்போதும் தோன்றினார் என்று எங்களுக்கு ஏற்படாதது என்று சமீபத்தில் தோன்றியது - பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், கொக்கோ கொக்கோ பவுடர் மற்றும் கோகோ வெண்ணெய் பிரிக்க கற்று போது. இதன் விளைவாக, சாக்லேட் கலந்த கலவைகளை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்க முடிந்தது, அது குறைவாக செலவு செய்தது. அதற்கு முன், அவர்கள் சாக்லேட் பிஸ்கட் மற்றும் பிற பாத்திரங்களை சமைத்தனர், ஆனால் சர்க்கரை மற்றும் சாக்லேட் இருவரும் மிகவும் விலையுயர்ந்திருந்ததால், உயர்தர மட்டுமே இத்தகைய இனிப்புகளை வாங்க முடியும். பதினாறாம் நூற்றாண்டிற்கு முன்னர், சாக்லேட் திரவ வடிவில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது. இப்போது நீங்கள் கடையில் சாக்லேட் கலவை பல்வேறு வகையான வாங்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் இன்று சமைக்க வழங்கும் ஒரு சாக்லேட் குக்கீ கண்டுபிடிக்க முடியாது. இது கொட்டைகள் இனிப்பு மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றிற்கு இடையேயான ஒன்று. இது நம்பமுடியாத சுவையானது மட்டுமல்ல, இது மிகவும் சத்தான மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. அத்தகைய சாக்லேட் பிஸ்கட் ஒரு சிறந்த காலை உணவு மற்றும் ஒரு அசல் இனிப்பு ஆகலாம், மேலும் வேலை நாளில் ஒரு முழு இரவு உணவை மாற்றவும் முடியும். நீங்கள் பரிசோதனையை விரும்பினால், சிறிது கத்தரிக்காய் சேர்த்து, அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் hazelnuts ஐ மாற்றினால் - சுவை மாறுபடும், ஆனால் இது குறைவான கவர்ச்சியானது.
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 0.5 டீஸ்பூன்.
- பாதாம் 100 கிராம்
- பசலை கீரை 150 கிராம்
- உலர்ந்த apricots 100 கிராம்
- சாக்லேட் கருப்பு 200 கிராம்
- கொக்கோ தூள் 4 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- தேன் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 100 கிராம்
- வெண்ணெய் 10 கிராம்
- படி 1 குக்கீகளை உருவாக்க, நீங்கள் கொட்டைகள், உலர்ந்த அக்ரிட், மாவு, கருப்பு சாக்லேட், கொக்கோ மற்றும் மசாலா வேண்டும்.
- படி 2 உலர்ந்த சர்க்கரைக் காய்ந்து உலர்ந்த க்யூப்களில் அவற்றை வெட்டுங்கள்.
- படி 3 இறுதியாக கொட்டைகள் கொட்டுவது. உலர்ந்த apricots, கொக்கோ, மாவு, கருப்பு மிளகு மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து, தூள் ஒரு சில கொட்டைகள் விட்டு.
- படி 4 ஒரு சிஸ்பன் உடைந்த சாக்லேட், தேன் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து.
- படி 5 மெதுவான நெருப்பில் சாக்லேட் உருகி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- படி 6 பின்னர் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து சாக்லேட் சேர்த்து நன்கு கலந்து - ஒரு மாவை பெறப்படுகிறது.
- படி 7 வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் உயவூட்டு மற்றும் மாவு அவுட் இடுகின்றன, அது ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் இருந்து.
- படி 8 மீதமுள்ள கொட்டைகள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு preheated அடுப்பில் 180 ° C 20 நிமிடங்கள்.
- படி 9 கேக் குளிர்விக்க, பின்னர் சதுர குக்கீகளை வெட்டவும்.