- ஈஸ்ட் மாவை - 300 கிராம்
- கோழி வடிகட்டி - 200-250 கிராம்
- உலர்ந்த apricots - 70-100 கிராம்
- வில் - 2 துண்டுகள்
- அரிசி - 1 கண்ணாடி
- மசாலா - - ருசிக்க (உப்பு, மிளகு, மஞ்சள், துளசி, முதலியன)
ஈஸ்ட் மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் உருட்டிக்கொண்டு ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் செய்ய வேண்டும். பின்னர் அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி. சில நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் உலர்ந்த அக்ரிட்டோட்கள், மற்றும் கோழி இறைச்சி துவைப்பதன் மூலம் துவைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி (நீங்கள் விரும்பும்). வெங்காயத்தில் வெங்காயத்தில் வெங்காயம் உள்ள பொன்னிற நிறத்தில், குழம்பு மற்றும் உலர்ந்த அக்ரிட்டாட்டிலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை சேர்க்கவும். அனைத்து வறுக்கவும். அரை சமைக்கும் வரை அரிசி கொதிக்கவும். பின்னர் அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் இடுகின்றன. அரிசி அடுக்கை முதலில் வருகிறது. அடுத்து ஒரு இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட ஒரு அடுக்கு வருகிறது. மீண்டும் அரிசி ஒரு அடுக்கு, திணிப்பு இறைச்சி ஒரு அடுக்கு மற்றும் மீண்டும் அரிசி ஒரு அடுக்கு. பருவமழைகளுடன் மேல் அடுக்கு தெளிக்கவும். மாவை மீதமுள்ள விளிம்புகளுடன் அடுக்குகளை மூடு. 190 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு preheated கேக் pilaf மற்றும் ஒரு தங்க மேலோடு வரை ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
சேவை: 3-4