புத்தாண்டுக்கு முன் ஆறு வாரங்கள் மட்டுமே உள்ளன. நீங்கள் ஒழுங்காக வைக்க விரும்பினால், மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் மெலிதான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தால், இன்று உங்களை வேலை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் கோட்பாடு, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடற்பயிற்சிக்கான அறிவுரை சரியான வழியை கண்டுபிடித்து உங்கள் உடலை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு உதவும்.
கோட்பாடு
நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், கோட்பாட்டைப் படிக்க வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நம் உடல் என்ன, என்ன தேவை, அதை கவனித்து கொள்வது நல்லது, என்ன உணவு சாதகமாக பாதிக்கிறதோ, அது நம் உடலை அழிக்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் உணருகிறீர்கள், மகிழ்ச்சியின் அலை நீங்கள் சாப்பிடும் போது நீங்கள் சாப்பிடும் போது, ஒரு ரோல், ஒரு டோனட் அல்லது ஒரு croissant உங்கள் கற்பனை ஒரு விளையாட்டு அல்ல. 1970 களின் பிற்பகுதி முதல், வயிற்றில், பசையம்மாதிரிகள் ஒரு கலவையாக குளுக்கென் உடைகிறது, அது இரத்த-மூளை தடையை கடக்க முடியும். ஊடுருவி வந்தபின், மூளையின் ஓபியேட் ரிசப்டர்களை தொடர்புகொண்டு, இன்பமளிக்கும் உணர்வை ஏற்படுத்துகிறார்கள். இவை ஒத்த தன்மை கொண்டவை, இது ஒரு இனிமையான, போதைப் பொருள், விளைவை உருவாக்கும். புத்தகம் "உணவு மற்றும் மூளை" மற்றும் "சீன ஆய்வு" நீங்கள் ஊட்டச்சத்து சரியான அணுகுமுறையை புரிந்து கொள்ள உதவும்.மின்சாரம்
மனிதன் மற்றும் சமுதாயத்தின் பல சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதற்கு உணவானது உணவு. மற்றும் ஒரு சொந்த உடல் மாறும் எந்த அணுகுமுறை சரியான ஊட்டச்சத்து தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே கோட்பாட்டைப் படித்திருந்தால், உங்கள் உடலுக்கு என்ன உணவு பொருத்தமானது என்பதை அறிந்திருந்தால், அது புதிய உணவை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான நேரம். பல பயனுள்ள பயனுள்ள சமையல் புத்தகங்கள் "நடைமுறையில் சீன ஆய்வு" மற்றும் "ஆயுர்வேத" புத்தகங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சில:ratatouille
மத்தியதரைக்கடல் மலர்கள், வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட கிளாசிக் ரத்தடுவில் அற்புதமான பிரதான டிஷ் ஆக மாறும். தானிய அல்லது சாலட் உடன் பரிமாறவும்.- சூரியகாந்தி எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
- 7.5 செ.மீ.
- 1 சிறிய பச்சை மிளகு, 4 பாகங்களாக பிரிக்கவும், தலாம் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன்
- 1 சுற்று கத்திரிக்காய், தடித்த மற்றும் தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி
- 2 சீமை சுரைக்காய், தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி
- 3 பழுத்த தக்காளி, விதைகள் மற்றும் coarsely நறுக்கு தலாம்
- 1 இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு (விருப்ப)
- கரிம காய்கறி குழம்பு 1/3 கன சதுரம் (ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் கொதிக்கவும்)
- உலர் ஆர்கனோ 2 தேக்கரண்டி
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மர்ஜோரம்
- ருசிக்க உப்பு
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு
- 115 கிராம் கரிம, புதிய கிரீம் ஆடு சீஸ், துண்டுகளாக வெட்டி
- 175 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat
- ஒரு சூடான, குறைந்த வெப்ப மீது வெப்ப எண்ணெய். லீக்ஸ், மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் மெதுவாக இளஞ்சிவப்பு, அடிக்கடி கிளறி.
- தக்காளி, பூண்டு, காய்கறி மூலப்பொருட்கள், ஆர்கானோ, மார்க்கோரம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
- கலவை ஒரு அச்சு, கவர் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கி மூடி அகற்றவும். பிரேசில் பிரேசியர்.
- Ratatouille மீது ஆடு சீஸ் துண்டுகள் வைத்து. பொடி, மூடிமறைக்கும் வரை, சீஸ் உருக தொடங்கும் வரை, ஒரு தங்கக் கிரகத்துடன் (சுமார் 5 நிமிடங்கள்) மூடப்பட்டிருக்கும்.
டோமா கேமிலீஸட் சாஸ் உடன் ஸ்பகெட்டி
தக்காளி "பெண் விரல்கள்", அவர்கள் ரோமன் தக்காளி, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவர்கள் இந்த இனிப்பு மற்றும் கூர்மையான பாரம்பரிய இத்தாலிய சாஸ் பெரிய அதனால் தான். நீங்கள் bruschetta உடன் பணியாற்றலாம்.- 5 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி வெங்காயம்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட (விருப்ப)
- 1 தேக்கரண்டி புதிய தக்காளி இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன
- 900 கிராம் தக்காளி "பெண் விரல்கள்", தலாம் மற்றும் விதைகளை அகற்றுதல் (தோராயமாக 3.5 கண்ணாடிகள் கிடைக்கும், குறிப்பு பார்க்கவும்)
- 1/2 கப் புதிய துளசி இலைகள், மிக நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டன
- தக்காளி பேஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி
- ருசிக்க உப்பு
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு
- 225 கிராம் உலர் ஸ்பாகட்டி
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், உதாரணமாக வோக்கோசு, மார்ஜோரம் அல்லது முனிவர்
- 1/4 கப் புதிய வெங்காயம்
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய sauté பான் வெப்ப 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய். லீக்ஸ் மற்றும் பூண்டு (விருப்ப) சேர்க்கவும். மெதுவாக இளஞ்சிவப்பு, அடிக்கடி மென்மையாக்கும் வரை (3-4 நிமிடங்கள்) கிளறவும், தைலம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும் ஒரு பண்பு வாசனை தோன்றுகிறது (சுமார் 30 விநாடிகள்).
- தக்காளி, துளசி மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்கவும். வெங்காயம் குறைவாக இருந்தால் அல்லது வெங்காய பாண்டிற்கு ஒட்டிக்கொண்டால், சிறிது தண்ணீர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, சிறிது நேரம் கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
- விரைவில் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கொதிக்க உப்பு வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் கொண்டு. உற்பத்தியாளர் அறிவுறுத்தல்கள் (தோராயமாக 5 நிமிடங்கள்) படி ஸ்பேஹீட்டினைச் சேர்த்து, சமைக்கவும். ஸ்பஹெட்டி, ஷிஃப்ட்டை கழற்றி, தண்ணீர் இன்னும் கிழிந்து, சூடாக வைக்க ஒரு கிண்ணத்திற்குள் மூழ்கும்.
- ஸ்பேஹீட்டி பாலாடைக்கப்பட்டு, ஒரு மெல்லிய தீயில் ஆலிவ் எண்ணெயில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். வடிகட்டப்பட்ட ஸ்பாகெட்டிவை ஒரு நீண்ட கைத்தடியுடன் பரிமாறவும், அவை எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகளால் முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- வெதுவெதுப்பான வட்டுக்கள் அல்லது சிறு கிண்ணங்களில் பீரங்கிகளை ஸ்பேஹீட்டியை பரப்பலாம். கரண்டியால் தக்காளி சாஸ் மற்றும் Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
எளிய மகரந்த சால்ட்
ஒரு சாக்லேட் அல்லது ஒரு விருந்துக்கு இந்த சாலட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் நீங்கள் சிகிச்சையளிப்பதில் ஒன்றுக்கு ஒன்று உண்டு. இந்த டிஷ் இதயம், அடையாளம் மற்றும் சுவையானது, மற்றும் அதில் எண்ணெய் இல்லை என்று யாரும் கவனிக்க மாட்டார்கள். கூடுதலாக, அவரை போன்ற குழந்தைகள். கடையில் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு ஆடை வாங்கும் போது, அது போதுமான சர்க்கரை இல்லை என்று உறுதி.- 450 கிராம் கோதுமை அல்லது அரிசி முழுவதும் மொத்த மாக்கரோனி
- 2 பெரிய தக்காளி - க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 சிவப்பு அல்லது பச்சை மணி மிளகு - விதைகள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
- 1/2 நடுத்தர அல்லது பெரிய சிவப்பு பல்புகள் - க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 ப்ரோக்கோலி - மஞ்சரிகளுக்கு வெட்டு மற்றும் ஒரு ஜோடி சிறிது கொதிக்க
- 425 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - வடிகால் மற்றும் துவைக்க
- 425 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டல் - வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்
- 1 / 4-1 / 2 கப் வெட்டப்பட்ட அல்லது முழு ஆலிவ்கள் (விரும்பினால்)
- உங்கள் பிடித்த குறைந்த கொழுப்பு சலாட் டிரஸ்ஸிங் 1 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை
- பாக்கெட்டிலுள்ள வழிமுறைகளின் படி பாஸ்தாவை கொதிக்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும், குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போடவும். தக்காளி, பெல் மிளகு, வெங்காயம், வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, மிளகாய் பீன்ஸ், மிளகாய் மற்றும் ஆலிவ் (உபயோகித்தால்). அதை கலந்து விடுங்கள்.
- படிப்படியாக தண்ணீர் சாலட் பாஸ்தா மற்றும் காய்கறி கலவையை அலங்காரம். அதை கலந்து விடுங்கள். சாலட் நன்கு மூடிமறைக்கப்படுவதைத் தொடர்ந்து உடுத்துதல் மற்றும் அசையாமலே தொடர்ந்து சேர்க்கவும். சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். அறை வெப்பநிலையில் சாப்பிடுங்கள்.