உறைந்த செர்ரி பை நிரப்புதல்

செர்ரி மிகவும் சுவையாக பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும். மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக. ஸ்கார்லெட் பெர்ரி பொருட்கள் இரத்தத்தில் கலவை மற்றும் தோல் நிலைமையை மேம்படுத்தும் பொருட்கள் நிறைந்தவை. எனவே, அது செர்ரிகளில் கூடுதலாக, மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள இனிப்பு தயார் என்று ஆச்சரியம் இல்லை. புதிய செர்ரிகளின் சீசன் நீண்ட காலம் கடந்துவிட்டது. ஆனால் வருத்தப்பட வேண்டாம். அனைத்து பிறகு, உரிமையாளர் எப்போதும் துண்டுகள் மற்றும் பிற இன்னபிற உறைந்த செர்ரிகளில் ஒரு நிரப்புதல் கிடைக்கும். நீங்கள் செர்ரிகளை நீங்களே முடக்கிவிடவில்லை என்றால், அது கடையில் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வாங்குகிறது.

செர்ரி பை

சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6. கலோரிக் உள்ளடக்கம்: 355 கி.கே.

ஒரு சிறிய செர்ரி பை தயார் செய்ய, நீங்கள் கோதுமை மாவு, 1 தேக்கரண்டி அரை ஒரு கண்ணாடி வரை பங்கு வேண்டும். குழம்பு, அரை தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை, 1 கப் குழம்பு இல்லாமல் உறைந்த செர்ரி இருந்து நிரப்பப்பட்ட 1 கப், 2 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை grated தலாம், தாவர எண்ணெய் அரை கண்ணாடி, தூள் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி, 1 தேக்கரண்டி. எல். சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி, மேலும் 3 முட்டைகள்.

- பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட மாவு சேர்த்து, உறைந்த செர்ரிகளை சேர்க்கவும்.

- சர்க்கரை தூள், அனுபவம், எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகளை வெண்ணெய் குலுக்கல். மாவு கலவையை, கலவை சேர்க்கவும்.

- மாவை வைத்து, ஆழமான, சீரற்ற எண்ணெய் ஊற்றப்பட்ட கிரீஸ் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

- கவனமாக உறைந்த செர்ரி மற்றும் தூள் சர்க்கரை தூவி இருந்து பூர்த்தி கொண்டு சூடான பை நீக்க. பகுதிகளாக செர்ரி பை வெட்டி.

ஆப்பிள் செர்ரி இனிப்பு

சமையல் நேரம்: 55 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 8. கலோரி மதிப்பு: 290 கிலோகலோரி.

ஒரு ஆப்பிள் செர்ரி இனிப்பு தயார் செய்ய, நீங்கள் பெற வேண்டும்: 8 ஆப்பிள்கள், 2 தேக்கரண்டி. தரையில் இலவங்கப்பட்டை, 1 தேக்கரண்டி. grated ஜாதிக்காய், 4 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை, ஒரு சில திராட்சைகள், 2 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு, குழம்புகள் இல்லாமல் உறைந்த செர்ரிகளில் சிலவற்றை, ஒரு சில நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், 1 கப் சிவப்பு உலர் திராட்சை, 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணெய்.

- "தொப்பி" ஆப்பிள் துண்டித்து, கோர் நீக்க. அதை பேக்கிங் டிஷ் வைத்து, மது சேர்க்க.

- ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்த்து திராட்சையும் கலக்கவும். உறைந்த செர்ரிகளிலிருந்து நிரப்பப்பட்ட ஆப்பிள்களை நிரப்பவும், உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சில சொட்டு சொட்டு, "மூடி" மேல் வைக்கவும்.

- ஒரு மூடி கொண்டு வடிவத்தை மூடி, 190 ° சி அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் ஆப்பிள்கள் இளங்கொதிவா. மது சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

செர்ரி கேக்

சமையல் நேரம்: 45 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 8. கலோரிக் மதிப்பு: 390 கி.கே.

ஒரு ருசியான செர்ரி கேக் வேண்டும்: குழம்புகள் இல்லாமல் உறைந்த செர்ரிகளில் 400 கிராம், 3 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை, தடித்த கிரீம் 200 கிராம், ஜெலட்டின் 30 கிராம், தண்ணீர் 50 கிராம், 2 பிஸ்கட், கேண்டி பழங்கள் 100 கிராம், சிரப்.

மருந்து வைக்க வேண்டும்: 2 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை, 3 டீஸ்பூன். எல். செர்ரி சாறு, 1 தேக்கரண்டி. காக்னக்.

- தேங்காய் தயார்: சர்க்கரை மற்றும் சாறு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலை மற்றும் குளிர் கொண்டு. காக்னக் சேர்க்கவும்.

- பிஸ்கட் கேக் போட்டு, பேக்கிங் டிஸ்கில் போட்டு, அதை சிரப்பருடன் (பாகைப் பகுதியின் பாகத்தை மட்டும் பயன்படுத்தவும்) சேர்த்து, செர்ரிகளை பரப்புங்கள்.

- தொகுப்பு உள்ள வழிமுறைகளை படி ஜெலட்டின் அப்புறப்படுத்துவது, கிரீம் ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்க்க. இந்த கலவையை நன்றாக அடியுங்கள். இதன் விளைவாக வெகுஜன செர்ரிகளில் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

- இரண்டாவது கேக் குளிர்ந்த கேக் மூடி, மீதமுள்ள மருந்து ஊற்ற, அதை ஊற விடுங்கள் (15 நிமிடங்கள்). வடிவம் வெளியே கேக் போட மற்றும் கேண்டி பழங்கள் அலங்கரிக்க.

கேண்டி பழங்கள் உங்களை தயார் செய்யலாம். சிட்ரஸ் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் (செர்ரிகளில், apricots, peaches) இறுதியாக வெட்டுவது, ஒரு கடாயில் போட்டு. சர்க்கரையும் கொஞ்சம் தண்ணீரையும் சேர்க்கவும். கொதித்து, ஒரு சிறிய தீயில் இளஞ்சிவப்பு கொண்டு, கிளறவும் - அது நனைக்கப்படும் வரை.

சாக்லேட் செர்ரி

சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 8. கலோரிக் உள்ளடக்கம்: 280 கி.கே.

சாக்லேட் செர்ரி மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நாம் சாக்லேட் சாக்லேட் (முன்னுரிமை 75% கோகோ உள்ளடக்கம்), வெள்ளை சாக்லேட் 100 கிராம், காக்னாக் 75 மில்லி, உறைந்த செர்ரிகளில் 400 கிராம் எடுத்து. நீங்கள் புதிய செர்ரிகளை வைத்திருந்தால், தண்டுகளுடன் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். Desser மிகவும் கவர்ச்சிகரமான இருக்கும்!

- செர்ரி பழம் மரத்திலிருந்து புதியதாக இருந்தால், தண்ணீரை ஓட்டவும், கொதிக்கும் தண்ணீரால் கசக்கவும். செர்ரி உறைந்திருந்தால் - அதை குறைத்துக்கொள். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பெர்ரிகளை வைத்து, காக்னாக்ஸில் ஊற்றவும், 20 நிமிடங்களுக்கு அது காய்ச்சவும்.

- தண்ணீர் குளியல் உள்ள வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் வெள்ளை மற்றும் கருப்பு (அல்லது பால்) சாக்லேட் உருக.

- பின்னர் சாக்லேட் உள்ள பெர்ரி முக்குவதில்லை மற்றும் பேக்கரி காகித கொண்டு சுடப்படும், ஒரு டிஷ் அவற்றை இடுகின்றன.

- சாக்லேட் உறைவதற்கு அனுமதிக்க 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நீங்கள் யூகிக்க கூடும் என, செர்ரி மிட்டாய்கள் குறிப்பாக சுவாரசியமாக இருக்கும், செர்ரிகளில் pedicels மூலம் இணைக்கப்பட்ட மற்றும் வண்ணங்களில் சாக்லேட் குளித்தனர் என்றால்.

பஃப் செர்ரி ஐஸ் கிரீம்

சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: கலோரிக் உள்ளடக்கம்: 350 கிலோகலோரி.

முன்கூட்டியே 500 கிராம் ஐஸ் கிரீம், 200 கிராம் பிஸ்கட் பிஸ்கட், 500 கிராம் உறைந்த செர்ரிகளில், 100 மில்லி வெள்ளை ஒயின், 1 கிராம்பு குச்சி, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, சிட்டிகை 1 கப் பழம், 100 மில்லி கிரீம்.

- மதுவை கொதிக்க, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். செர்ரிகளில் போட்டு, அவற்றை வெட்டி விடுங்கள்.

- மதுபானம் கலந்த பானைட் பிஸ்கட், கண்ணாடிகளில் பரவியது. பின்னர் குக்கீகள், காரமான செர்ரி மற்றும் ஐஸ் கிரீம் அடுக்குகளை இடுகின்றன. உங்கள் கற்பனைக்கு இணங்க செர்ரி ஐஸ் கிரீம் கொண்டு மேல் அலங்கரிக்க.

கிரீமி செர்ரி ஜெல்லி

சமையல் நேரம்: 45 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: கலோரிக் உள்ளடக்கம்: 250 கி.கலை.

கிரீமி செர்ரி ஜெல்லி பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது. குழம்புகள் இல்லாமல் உறைந்த செர்ரிகளில் 100 கிராம் இனிப்பு, 3 தேக்கரண்டி தயார் செய்யவும். சர்க்கரை தூள், தரையில் இலவங்கப்பட்டை 2 சிட்டிகை, 1 தேக்கரண்டி. எல். திராட்சை வத்தல் ஜாம், 10 கிராம் ஜெலட்டின், 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சர்க்கரை, 200 மிலி உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், எலுமிச்சை தலாம், ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை.

- தொகுப்புகளில் உள்ள அறிவுரைகளின் படி ஜெலட்டின் பால் கரைக்கப்படுகிறது.

சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, ஜாம், நொறுக்கப்பட்ட செர்ரி, கஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை வைத்து, கடாயில் கிரீம் ஊற்ற. விளைவாக கலவையை கொதிக்கவும்.

- வெப்பத்தை குறைக்க. 5 நிமிடம், கிளறி, கிளறி. பால் சேர்க்கவும், கலக்கவும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

- குளிர்ந்த நீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கொள்கலனில் ஒரு கிண்ணத்தை வைக்கவும். மற்றும் whisk கிரீமி வெகுஜன அடர்த்தியான வரை. அச்சுகளில் அதை பரப்பி 4-5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

அச்சுப்பொறியிலிருந்து ஜெல்லி எளிதில் பிரிந்து, சூடான நீரில் சில நொடிகளுக்கு அவர்களை முக்குவதில்லை. அல்லது ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு பல இடங்களில் ஜெல்லியை மூடு. பின் டிஷ் மற்றும் அடுக்கின் மேல் உள்ள அச்சுப்பக்கங்கள் கீழே வைக்கவும்.

செர்ரி பாலாடை

சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6. கலோரி மதிப்பு: 215 கி.கே.

ருசியான செர்ரி பாலாடை தயாரிப்பதற்கு, 700 கிராம் செர்ரிகளை இல்லாமல், 100 கிராம் சர்க்கரை, 2 முட்டை, 500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 150 கிராம் கோதுமை மாவு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஆகியவற்றை தயாரிக்கவும். அரை கப் திரவ தேன், இலவங்கப்பட்டை 1 குச்சி, 5 கிராம் கிராம்பு, கெட்டான் 1 நட்சத்திரம்.

- மருந்து தயாரிக்கவும். இதை செய்ய, நீண்ட தூள் ஒரு கண்ணாடி குவளையை ஊற்ற, மசாலா சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தேனில் ஊற்றவும் (முன்னுரிமை அகாசி). 20-30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கிளர், கிளறி. கூல், சர்க்கரை சேர்க்கவும், கலந்து, கவர். 15 நிமிடங்கள் அதை விட்டு விடுங்கள்.

- ஒரு நுரை மீது முட்டைகள் துடைக்க. பாலாடைக்கட்டி இரண்டு முறை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, முட்டைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. மென்மையான வரை ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும். மாவு போட்டு, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. குளிர்சாதன பெட்டியில் 15-20 நிமிடங்கள் வைத்து, பின்னர் மாவுகளை பிரித்து 16 ஒரே மாதிரியாக.

- கைகள் சுற்று கரங்களுடன் படிவம் மற்றும் 5-6 செர்ரிகளில் அவற்றை போர்த்தி. நன்றாக விளிம்புகளை இழுக்கவும்.

- ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் கொதிக்க, உப்பு சேர்க்கவும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் பாலாடைகளை குறைக்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். ஒரு சத்தம் அதை எடுத்து, தேன் சிரப் ஊற்ற.

செர்ரிகளில் மணல் கரடுமுரடானவை

சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள். சேவைகளின் எண்ணிக்கை: கலோரிக் மதிப்பு: 310 கிலோகலோரி.

அவை பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஷாப்பிங், வெண்ணெய், சர்க்கரை 200 கிராம், உறைந்த குழம்பு செர்ரி 400 கிராம், ஐஸ் கிரீம் 300 கிராம், 2 வாழைப்பழங்கள், 2 டீஸ்பூன் 500 கிராம் எடுத்து. எல். ரம், 1 எலுமிச்சை.

- ஒரு மெல்லிய அடுக்காக மாவை உருட்டவும், அதில் இருந்து 12 குவளைகளை வெட்டி, எண்ணைய் பேக்கிங் அச்சுகளில் போடவும். சமைக்க வரை சுட.

- சர்க்கரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து 200 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் சேர்க்கவும். சர்க்கரையின் நிலைத்தன்மையின் வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும். சிரப் செர்ரிகளில் வைத்து, கவர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப வைக்கவும். சத்தம் எடு.

- ஒரு கலவை உள்ள வாழைப்பழங்கள், ரம் சேர்த்து கலந்து. ஐஸ் கிரீம் கொண்டு டார்ட்லெட்கள் நிரப்ப, வாழை வெகுஜன மற்றும் செர்ரிகளில் அவுட் இடுகின்றன.

நீங்கள் துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் பிற இனிப்புக்கு ஐஸ் கிரீம் செர்ரிகளில் ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தினால், நாம் ஒவ்வொரு சுவைக்குமான அற்புதமான உணவைப் பெறுவோம்!