உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து Fritata

200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு நடுத்தர அடிப்படையில் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி . தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• நடுத்தர வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள்
• சிவப்பு மிளகு - 1 துண்டு
• உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• பெரிய முட்டை - 8 துண்டுகள்
• புதிய ரோஸ்மேரி - 2 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி. வெங்காயம் சிறிது பழுப்பு வரை, 5 நிமிடங்கள் வரை, வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு, வறுக்கவும், கிளறி. ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. உருளைக்கிழங்கு மென்மையான மற்றும் சற்று பழுப்பு, வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை, அடிக்கடி கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, அசை. கலவையை ஒரு வேகவைத்த பான் மற்றும் மட்டத்தில் ஒரு சிதறலால் போட்டு வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ரோஸ்மேரி, 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் மிளகு 1/8 தேக்கரண்டி சேர்த்து முட்டைகளை வெட்டவும். காய்கறிகள் மீது முட்டை கலவையை ஊற்றவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். துண்டுகளாக வெட்டி சேவை செய்.

சேவை: 4