- கோழி - 4 கப் (கொதிக்கவும் வெட்டுவது)
- வெண்ணெய் - 2 துண்டுகள் (க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன)
- புளிப்பு கிரீம் - 3/4 கண்ணாடி
- உப்பு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
- சிறிய தக்காளி - 100 கிராம் (அரை வெட்டப்பட்டது)
- கொத்தமல்லி - 1 துண்டு (நறுக்கப்பட்ட)
- எலுமிச்சை சாறு - 1 துண்டு (1 எலுமிச்சை வெளியே கசக்கி)
ஆழமான கிண்ணத்தில், கோழி துண்டுகள், தக்காளி, வெண்ணெய் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை கலக்கவும். புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும், மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கில் வெண்ணெய் கலந்து கலந்து கொள்ளாதீர்கள். சுவைக்க உப்பு சேர்த்து உப்பு உள்ள கொத்தமல்லி கிளைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
சேவை: 1-2