- உருளைக்கிழங்கு - 2.2 கிலோகிராம்
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 8 துண்டுகள்
- மென்மையான வெண்ணெய் குச்சி - 1 பீஸ்
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
- ஜாதிக்காய் - 1/4 தேக்கரண்டி (சுவை அதிகம்)
- தடித்த கிரீம் - 1 1/4 கோப்பை
- முட்டை - 1 துண்டு
1. சமைக்கும் வரை உருளைக்கிழங்கு சமைக்கவும். க்யூப்ஸ் வெட்டு. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வைத்து, 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். 2. அடுப்பில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் நிலைத்தன்மையுடன் சலிக்கவும். 5 நிமிடங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும். முட்டை மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மிளகு ஒரு சிட்டிகை, ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை மற்றும் கிரீம் 3/4 கப் சேர்க்கவும். 3. ஒரு ரப்பர் ஆரவாரத்துடன் கலந்து. சுவைக்கு கூடுதல் உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். 4. உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒரு பெரிய சணல் பொதியுடன் ஒரு நட்சத்திர வடிவ முனை கொண்டு போட்டு, மாவை உருளைக்கிழங்கை பேக்கிங் தட்டில் கசக்கி, சுழலில் நகரும். 5. ஒரு முட்டை அடித்து 1/2 கப் தடித்த கிரீம் மற்றும் மெதுவாக ஒரு தூரிகை மூலம் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு கலவையை கிரீஸ். நீங்கள் சுமார் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உருளைக்கிழங்கு முன் வழங்க என்றால் இது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். 6. அடுப்பில் உள்ள உருளைக்கிழங்குகளை 190 ° வெப்பநிலையில் விளிம்புகளுடன் சேர்த்து ஒரு தங்க வண்ணத்தில் சுட வேண்டும். ஒரு பெரிய தட்டில் வேலை செய்.
சேவை: 16