பிரவுஸ் பிரகாசமான சிவப்பு வெங்காயங்களுடன் முளைக்கிறது

பிரவுஸ் முளைகள் இருந்து வெளிப்புற இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க. நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உப்பு தேவையான பொருட்கள்:

• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 300 கிராம்
• உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 ருசிக்க
• வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்ட நீளம் - 1 துண்டு
• பால்ஸிக் வினிகர் - 2 கலை. கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

பிரவுஸ் முளைகள் இருந்து வெளிப்புற இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க. உஷ்ணத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இதற்கிடையில், ஐஸ் தண்ணீர் ஒரு கிண்ணத்தை தயார். கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ப்ரவுஸல் முளைகள் சேர்க்க மற்றும் மெதுவாக, சுமார் 4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, தண்ணீரை வடிகட்டவும், குளிர்விக்கும் பனியுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் போடவும். வாயில் மற்றும் அரை வெட்டி. 1/2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோசு விளிம்புகளில் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை, 3 நிமிடங்கள் வரை பிரவுஸ் முளைகள் மற்றும் வறுக்கவும். பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அலுமினிய தகடு கொண்டு கவர். வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மீதமுள்ள 1/2 தேக்கரண்டி வறுக்கவும் பாணியில் சேர்க்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை வெளிப்படையானது வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். வினிகர் மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். வறுக்கவும், 30 விநாடிகள் வரை குறைக்கப்படும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயங்களுக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சேர்க்க, கலந்து கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

சேவை: 4