- தண்ணீர் 1.5 லிட்டர்
- டர்னிப் - 5-6 துண்டுகள்
- சிறிய கால்சட்டை - 1 துண்டு
- விளக்கை - 1 துண்டு
- இனிப்பு மிளகு - 2 துண்டுகள்
- மொட்டு மொட்டுகள் - 2 துண்டுகள்
- கருப்பு மிளகு பட்டாணி - 4 துண்டுகள்
- வளைகுடா இலை - 2 துண்டுகள்
- வோக்கோசு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெந்தயம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பூண்டு - 4 பற்கள்
19 ஆம் நூற்றாண்டின் வரை, சமையலறையில் "சூப்" என்ற வார்த்தையை எப்போதுமே சந்தித்ததில்லை, ஆனால் ரஷ்ய உணவு வகைகளில் சூப் ஒரு மதிப்புமிக்க இடத்தை எடுத்தது. சர்க்கரை எந்த டிஷ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதில் பெரும்பாலானவை திரவ - கவாஸ், பால், இறைச்சி, மீன், காளான் அல்லது காய்கறி குழம்பு நிரப்பப்பட்டிருந்தன. சூப் விரைவில் வேகவைக்கப்பட்டாலும், இது விரைவான சமைத்த எளிய டிஷ் என்ற கருத்து அடிப்படையில் தவறு. ஒரு சுவையாக, சத்தான சூப் தயார் செய்ய, சமையல் நிபுணத்துவம் தேவை - சூப் சேர்க்கப்படும் காய்கறிகள் மட்டுமே shaded வேண்டும், எந்த வழக்கில் சூப் முக்கிய கூறு சுவை குறுக்கிட வேண்டும். சூப் போஸ்டேஜ், நீங்கள் கீழே காணும் செய்முறையை மக்களில் repyanka என்று அழைக்கப்படுகிறது. புளிப்பு கோழி சூப் மிகவும் ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி டிஷ். தயாரிப்பு: ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 1.5 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற, உப்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெங்காயம் அரைக்கவும், க்யூப்ஸ் மீது கோசுக்கிழங்குகளுடன் வெட்டி. தண்ணீர் கொதித்தது போது, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் டூப் ஒரு கத்தி கொண்டு துளை எளிதாக இருக்கும் வரை சமைக்க. 10 நிமிடங்கள் முன் சூப் வாசனை மிளகு, கிராம்பு மற்றும் பூண்டு சேர்க்க தயாராக. சமையல் முடிவதற்கு 2-3 நிமிடங்களுக்கு முன், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் பருப்புகளையெல்லாம் சேர்த்து, தட்டில் சூப் ஊற்றவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 6