உணவுப் பொருட்களின் முக்கிய நோக்கம், செரிமானப் பகுதியை இன்னும் கவனமாக நடத்துவதோடு திசுக்களில் புண் ஏற்படுவதையும், எரிச்சலூட்டும் பகுதிகளை குணப்படுத்துவதையும் அனுமதிக்க வேண்டும்.
உணவின் பொதுவான பண்புகள்
- அதன் பண்புகள் மற்றும் செறிவு மூலம் செரிமான கோளாறுகள் சிக்கலான சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது உணவு, மிகவும் உயர் தர உள்ளது. ஆனால் வயிறு மற்றும் குடல்களின் சுரப்பியை அதிகமாக உற்சாகப்படுத்தும் அனைத்து பொருட்களும் முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன.
- அதேபோல், மிக அதிக அளவிலான உணவுகள் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு செரிமான உணவுகளை தடை செய்யப்படுகின்றன. அடிப்படையில், அனைத்து உணவுகள் சமைத்த அல்லது ஒரு ஜோடி சமைத்து, பின்னர் ஒரு ஒத்த வெகுஜன தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
- குறைந்த கொழுப்பு மீன் மற்றும் இறைச்சி நுகரப்படும் மற்றும் முழு துண்டுகள்.
- உப்பு மிகவும் மிதமான அளவில் மட்டுமே சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
- நீங்கள் மிகவும் குளிர்ந்த அல்லது சூடான உணவை சாப்பிட முடியாது.
பரிந்துரைக்கப்படும் தயாரிப்புகள்
- சூப்கள்: எந்த காய்கறி சாறு, எந்த தானிய அல்லது பாஸ்தா பால் மற்றும் ஒரு ஒத்த வெகுஜன தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
- பேக்கிங்: உலர்ந்த கோதுமை ரொட்டி, பட்டாசுகள் அல்லது உணவு குக்கீகள், பாலாடைக்கட்டி, ஜாம் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சியுடன் வேகவைத்த துண்டுகள்.
- இறைச்சி: மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது வான்கோழி இருந்து வேகவைத்த இறைச்சி உணவுகள், நீங்கள் கொழுப்பு நரம்புகள் இல்லாமல் பன்றி பயன்படுத்தலாம். வேகவைத்த துண்டுகள், கேக்குகள், மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் மீட்பால்ஸ்கள் தயாரிக்கவும்.
- மீன்: மட்டுமே குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் முழு துண்டு அல்லது கூழ் உள்ள பிசைந்த மாவு.
- பால் பொருட்கள்: குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மை. சீஸ் கூர்மையானதாக இருக்க வேண்டும், அதை அடக்கலாம்.
- முட்டைகள்: நீங்கள் ஒரு நாள் சாப்பிடலாம். அவர்கள் கடினமாக வேகவைத்த சமைக்க அல்லது ஒரு ஜோடிக்கு ஆமைலேட் இருந்து சமைக்க நல்லது.
- தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்: மா, அரிசி, குங்குமப்பூ, பால் அல்லது தண்ணீரில் சமைத்த ஓட்ஸ். அவர்களிடம் இருந்து நீங்கள் வேகவைத்த துணியையும் இறைச்சிக் காய்கறையும் சமைக்க முடியும்.
- காய்கறிகள்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், எந்த அளவுகளில் பீட். பச்சை பட்டாணி பயன்பாடு குறைக்க ஒரு சிறிய உள்ளது.
- ஒத்தடம்: வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.
- திரவங்கள்: தேநீர் அல்லது கிரீம், தேனீர் தேயிலை, நீரில் நீர்த்த.
தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு
இங்கே உங்கள் அட்டவணையில் இருந்து அகற்ற வேண்டிய உணவுகள், முதல் பார்வையில் தோன்றும் விதமாக விரிவானவை அல்ல.
- இறைச்சி, மீன் அல்லது காளான்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து சாறுகள்
- ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரி என்று ரொட்டி
- கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் கோழி
- பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள்
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மீன், அதே போல் அதை பதிவு செய்யப்பட்ட
- உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் பால் பொருட்கள்
- சோள, பீன்ஸ் (பீன்ஸ் உட்பட), அத்துடன் தினை மற்றும் பார்லி கஞ்சி
- மயோனைசே, கீரை, முட்டைக்கோசு, முள்ளங்கி
- ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள்.
நாளுக்கு அடிப்படை மெனு
- முதல் உணவு: பால், முட்டை மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் கொண்டு சூடான தேயிலை அரிசி கஞ்சி.
- காலை உணவு 2: ஒரு பிஸ்கட் மற்றும் பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி.
- மதிய உணவு: ஓட் சூப், மீட்பால்ஸ், கேரட் ப்யூரி, பழ சாறு அல்லது மெஸ்ஸின் அழகுபடுத்தப்பட்ட அரிசி.
- மதியம் சிற்றுண்டி: ரோஜா இடுப்புகளுடன் பட்டாசுகள்.
- டின்னர்: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு வேகவைத்த மீன், பால் கொக்கோ.
- படுக்கைக்கு முன்: பால் ஒரு கண்ணாடி.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு எண் 1 ஒட்டக்கூடிய மிகவும் எளிது. மூலம், இது செரிமான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் நிலைகளில் ஒன்றாக மட்டுமல்லாமல் வெறுமனே தடுக்கவும் பயன்படுகிறது. கூடுதலாக, அதை செய்தபின் அதிகமாக எடை, செரிமானம் சாதாரணமாக்குதல் மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் அகற்ற உதவுகிறது.
உங்களுடைய சொந்த மெனுவை உதாரணமாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், உதாரணமாக, தயாரிக்க முடியாத தயாரிப்புகளின் விரிவான பட்டியல் கொடுக்கப்பட்டால் கடினமாக இருக்காது.