உங்கள் குழந்தை பால் பொருட்கள் தேர்வு

குழந்தையின் பிறப்புக்கு முன்பாக, பெரும்பாலான தாய்மார்கள், நான் கேள்விக்கு பதில் சொல்லவில்லை: சரியான பால் உற்பத்திகளை எப்படி தேர்ந்தெடுப்பது. நான் பால் தேவை - நான் கடைக்கு சென்றேன், தொகுப்புகளின் வடிவமைப்பைப் பற்றி நான் அதிகமாக விரும்பியவற்றை, அல்லது பெயர், அல்லது தேதி ஆகியவற்றை தேர்ந்தெடுத்த வகைப்பட்ட வகைகளில் இருந்து சேகரித்தார். ஆமாம், மற்றும் தயிர் கொண்டு பால், ஒப்புக்கொள்ள, அடிக்கடி விரும்பவில்லை.

உணவில் குழந்தையின் பால் மற்றும் புளிப்பு பால் தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு பால் உற்பத்திகளைக் குறித்த என் அணுகுமுறை மாறியது. இங்கே, எனக்கு முன்னால் நின்று: பால் கடை, அல்லது வீடு கொடுக்க. நீண்ட தயக்கத்துடன், தேர்வு மற்றும் வீட்டில் உற்பத்தி பக்க நோக்கி வளைந்து. என் பார்வையை நான் விளக்க வேண்டும், இது யாராவது உதவ முடியும் என்று நம்புகிறேன்.

பால் ஒரு பாலாடை செய்து, குடிசை பாலாடை நான் பார்த்ததில்லை, எனக்கு தெரியாது, நான் ஒரு தொழில்நுட்பவாதி இல்லை. அவர்கள் தூள், பாம் எண்ணெய் அல்லது வேறு ஏதேனும் ஒன்றை சேர்க்கிறார்களோ, எனக்கு தெரியாது. ஆனால் நான் பின்வருமாறு விவாதிக்கிறேன்: பால் பிரதிநிதிகள் கிராமங்களுக்கு சென்று பால் வாங்கிக் கொள்வார்கள். அவர்கள் வெவ்வேறு பசுக்களிலிருந்து கோழிகளையும், பால்களையும் வாங்குகிறார்கள். இந்த பசுக்கள் மத்தியில் நோயுற்ற விலங்குகள் இருக்கலாம் - நேர்மையற்ற மக்கள் இல்லை, மற்றும் கிராமங்களில் உள்ள மக்கள் வாழ்கின்றனர், பல விற்பனை பால்களில் - கிட்டத்தட்ட ஒரே நிரந்தர வருவாய். மாட்டு மோசமாக கழுவினால் - மறுபடியும் அங்கே பார்க்கலாம். அவர்கள் கொல்லப்பட்டனர் அல்லது விற்றுள்ளனர். பல்வேறு மாடுகளிலிருந்து அனைத்து பால், ஒரு கோட்டைக்குள் சேர்கிறது. யார், எப்படி அதை கழுவ வேண்டும் - ஒரு கேள்வி.

இந்த கருத்தில் இருந்து, நான் கடை பால் கைவிட முடிவு. பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி அல்ல, ஆனால் ஒரு பாலாடைக்கட்டி வெண்ணெய். இது சுவையானது - ஆமாம், ஆனால் அது இன்றைய பாலாடைக்கட்டிக்கு மிக அதிகமான கால்சியம் கொண்டதாக உள்ளது.

மேலும் ஒரு விஷயம். தினசரி பால்பொருட்கள் நூற்றுக்கணக்கான லிட்டர் பாலை உற்பத்தி செய்கின்றன. கேள்வி என்னவென்றால், எங்கு அதை எடுக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் கிராமங்களில் சூடான பருவத்தில் ஓட்டினால், பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்னால் எத்தனை பசுக்கள் முட்டாள்தனமாக இருந்ததென்பதையும், இப்போது எத்தனை பசுக்கள் இடையேயான மகத்தான வேறுபாட்டை நீங்கள் பார்க்கலாம். முன்பு ஒவ்வொரு முற்றத்தில் ஒரு மாடு வைத்திருந்தால் அல்லது 2-3, இப்போது எல்லாம் நிறைய மாறிவிட்டது. பலர் ஒரு மாடு வைக்க முடியாது. எனக்கு மூன்று நண்பர்கள், கிராமங்களில் வாழ்கிறார்கள், வெவ்வேறு கிராமங்களில் வாழ்கிறார்கள். அவர்கள் பசுக்களை விற்க அல்லது அவர்களைக் கொல்லும்படி கட்டாயப்படுத்தப்பட்டார்கள். அவர்கள் கிராமத்தாரில் இருந்து பால் வாங்கிக் கொள்வார்கள்.
எனவே கேள்வி எழுகிறது: பால் போன்ற தினசரி அளவை எடுக்கும் பால் எங்கே, பால் கொண்டு பாக்கெட்டுகளை வாங்கும் போது நாம் பொதுவாக என்ன செய்கிறோம்?

பால் வீட்டில் உள்ளது. இங்கு கூட, அதன் குறைபாடுகள் உள்ளன. நன்றாக, முதலில், நல்ல, unleavened பால் - குழந்தைகள் இரைப்பை குடல் மிகவும் கொழுப்பு. இரண்டாவதாக, உங்களுக்குத் தெரியாதவர்களிடமிருந்து பால் வாங்குவது ஆபத்து. பால் விற்பனையாகும் கொள்கலனின் தூய்மைத்தன்மையில், மாடுகளின் ஆரோக்கியம், விருந்தோம்பின் தூய்மை ஆகியவற்றில் நீங்கள் உறுதியாக இருக்க முடியாது. நன்றாக, அது சுண்ணாம்பு கூடுதலாக தண்ணீர் நீர்த்த. சந்தையில் பல விற்பனையாளர்கள் கூட சந்தையில் - அவர்கள் ஆரம்பத்தில், சந்தை திறப்புக்கு, அல்லது - நேரடியாக பஸ் நிலையத்திற்கு வருகிறார்கள். கிராமத்திலிருந்த பாட்டிலைச் சந்தித்து, மொத்த பாலை வாங்க, ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றினார். அனைத்து நன்றாக இருக்கிறது: மற்றும் கிராமத்தில் இருந்து பாட்டி - விற்று எல்லாம், மற்றும் ஊக வணிகர்கள், உற்பத்தி தொகுதி அளவு சேர்க்க நீர் சேர்க்க யார், வர நிர்வகிக்க முடியவில்லை.

பாக்கெட்டையும் குழப்பி, அதில் பால் விற்கப்படுகிறது. இது அபத்தமானது - பால் பெவிலியனில் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் பால் விற்பனையை தடைசெய்வது மற்றும் உடனடியாக, இந்த மாத்திரைகள் கீழ், பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் பால் விற்க. கொள்கலன் கனிம நீர் தயாரிக்கப்படுகிறது என்றால் அது நல்லது, மற்றும் ஒரு விஷம்-பச்சை நிறம் அல்லது ஒரு சீற்றம் ஆரஞ்சு நிறம், ஆனால் மோசமாக கழுவி என்றால் நீங்கள் மென்டீலேவ் ஒரு அட்டவணை ஒரு பால் வேண்டும். மற்றொரு கேள்வி: விற்பனையாளர் இந்த பாட்டில்களை எங்கு பெற்றார்? அது உண்மையில், 2-3 பால் பாட்டில்கள் கூட ஒரு நாள் விற்பனை, மிகவும் தண்ணீர் பானங்கள். ஏதோ என்னை எடுத்தது ... ஆனால் இது எல்லாம், துரதிர்ஷ்டவசமாக, நம் வாழ்வின் உண்மை.

நான் எப்படியோ நான் ஒரு கண்ணாடி குடுவை கொண்ட பால் பெவிலியனுக்கு வந்தேன் - அவர்கள் என்னை ஒரு அயல்நாட்டு போல பார்த்தார்கள்.
பால் உற்பத்திகளுக்கு விளம்பர விளம்பரங்களை தயாரிப்பது அல்லது பால் உற்பத்திகளை நுகர்வோர் மறுத்துவிட்டதை உறுதிப்படுத்துவதன் நோக்கம் ஒருவரின் அச்சுறுத்தலுக்கு அல்ல. இல்லை. நான் நுகர்வோர், குறிப்பாக குழந்தை பால் எடுத்து, வாங்குவதற்கு முன் நன்றாக யோசனை மற்றும் நன்மை எடுக்கும் மற்றும் அவரது குடும்பம் தேர்வு: வேண்டும் கடைக்கு அல்லது வீட்டில். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் வாழ்வின் உண்மை என்னவென்றால், பால் இல்லாமல் குழந்தைகளுக்கு பால் அவசியம், குழந்தைகளுக்கு சாதாரணமான, பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்தை பெற முடியாது. துரதிருஷ்டவசமாக, நீங்கள் ஒரு மாடு கிராமத்தில் எந்த உறவினரையும் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் விரைவில் அல்லது பின்னர் ஒரு கேள்வி இருக்கும்: வாங்க எங்கே, எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

நானே ஒரு வழியை கண்டுபிடித்தேன். நான் வீட்டில் பால், குடிசை பாலாடை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் எடுத்துக்கொள்கிறேன். பால் நான் தண்ணீரில் கலந்துகொள்வேன். தயிர் மற்றும் கேஃபிர் என்னை நானே (பால் + புளிப்பு) செய்கிறேன். நீண்ட நேரம் சப்ளை செய்தார். நான் என் அண்டை வீட்டாரை நினைவு கூர்ந்தேன். ஒரு அண்டை வீட்டினருடன் உறவு நல்லது, அவளுடைய குடும்பம் ஒழுக்கமானதாகவும், சுத்தமானதாகவும் எனக்குத் தெரியும், அதனால் நான் பொருட்களின் தரம் பற்றி உறுதியாக நம்புகிறேன். கண்ணாடி ஜாடிகளில் பால் என்னிடம் கொண்டு வந்தது.