- பால் - 0.5 லிட்டர்
- மார்கரின் - 150 கிராம்
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்
- முட்டை - 7 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
- சர்க்கரை - 600 கிராம்
- ஓட்கா - 100 கிராம்கள்
- ஈஸ்ட் - 90-100 கிராம்
- திராட்சையும் - 100 கிராம்
- வனிலின் - 1 துண்டு (சாக்கு)
கீழே ஒரு எளிய ஈஸ்டர் செய்முறையை உள்ளது. ரஷ்யாவில் இந்த தொகுதி "ஈஸ்டர் கேக்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் உக்ரைனில் இது பொதுவாக "ஈஸ்டர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. எனினும், என்ன வேறுபாடு, எப்படி அழைக்க வேண்டும் - முக்கிய விஷயம் நாம் பங்கு என்ன என்று :) மற்றும் அனைவருக்கும் அவர் பயன்படுத்தப்படுகிறது என அழைக்க உரிமை. எனவே, செய்முறை: 1. 250 கிராம் வெதுவெதுப்பான பாலுடன் கரைக்கும் ஈஸ்ட். ஒரு சூடான இடத்தில் விடுங்கள். 2. நுரை வரை சர்க்கரை முட்டைகளை அடிக்கவும். வெகுஜன புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, மற்ற பால் (சூடான), ஈஸ்ட் அணுகி, முற்றிலும் கலக்க மற்றும் 3-4 மணி நேரம் வெகுஜன விட்டு. 3. ஓட்கா, உருகிய கொழுப்புகள், வெண்ணிலின், திராட்சை, அசை. மாவு பகுதிகள் சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு சூடான இடத்தில் விளையாட 2 மணி நேரம் அதை விடுங்கள். ரன் இல்லை என்று பார்க்க. தேவைப்பட்டால் கீழே சுடு. 4. வடிவத்தை விரிவாக்கு - படிவத்தின் அளவின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை விடவும். 10-15 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் செல்ல காத்திருக்கவும். 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தேவைப்பட்டால் அலங்கரி - படிந்து உறைந்த மற்றும் தெளித்தல். முடிந்தது! ;)
சேவை: 10