இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஸ்லீவ்

நாம் செதில்களிலிருந்து மீன்களை, புழுக்கள், முற்றிலும் கழுவுதல். பின்னர் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தெளிக்கவும் :

• கோர்புஷா - 1 துண்டு (1-1.2 கிலோ)
• எலுமிச்சை - 1/3 துண்டுகள்
• கடல் உப்பு - - ருசிக்க
• பே இலை - 2 துண்டுகள்
• மிளகு - 2-3 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

நாம் செதில்களிலிருந்து மீன்களை, புழுக்கள், முற்றிலும் கழுவுதல். பிறகு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும் மற்றும் மனதில் ஆன்மீக ரீதியிலான மீனை கடல் உப்பு அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து உள்ளே ஊற்றவும். 15-20 நிமிடங்கள் அதை விட்டு விடுங்கள். பின், பேக்கிங்கிற்காக மீன் துண்டுகளை வைத்து, மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்த்து அதை மூடு. நீங்கள் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம்! நாங்கள் மீன் அடுப்பில் 170 டிகிரி மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மீன்கள் தயாரான பிறகு, கவனமாக ஸ்லீவிலிருந்து அதை அகற்றி, பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். புதிய காய்கறிகள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி பரிமாறவும். பான் பசி!

சேவை: 4-5