ஹாம், சீஸ் மற்றும் காளான் சாலட்

காளான்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் காளான்கள் வளர வறுத்த வேண்டும் தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாம் - 250 கிராம்
• சீஸ் - 250 கிராம்
• காளான்கள் (சாம்பினான் அல்லது சிப்பி காளான்கள்) - 250 கிராம்
• தக்காளி - 4 துண்டுகள்
• செஸ்டாக் - 1-2 பற்கள்
• மயோனைசே - 4-6 கலை. கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 1-2 கலை. கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

காளான்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் காளான்கள் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது தாவர எண்ணெய் வறுத்த வேண்டும். இதற்கிடையில், சீஸ் மிகவும் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும். ஹாம் கூட பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, வெட்டுதல் வெட்டப்பட்டது. ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்கள் வைத்து, உப்பு, mayonnaise கொண்டு சீசன் நன்றாக கலந்து. அடுத்து, ஒரு தட்டில் சாலட்டை வைத்து, மேலே இருந்து தக்காளி துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்கவும். குறிப்பு: தக்காளி ஒரு கலவையில் பயன்படுத்தலாம் - பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும்.

சேவை: 6-7