- சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) - 300 கிராம்
- சர்க்கரை - 50 கிராம்
- ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்
- உப்பு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
சோளத்தை முற்றிலும் கழுவி மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். ஒரு கடாயில் பரிமாறவும், சிறிது தண்ணீர் ஊற்ற, நடுத்தர வெப்பம் மற்றும் மென்மையான வரை, 5-6 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. வடிகட்டி செய்ய காபி, சர்க்கரை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க மற்றும் குழம்பு திரும்ப. ஸ்டார்க் ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும், அரை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், நன்கு அசைக்கவும். இளஞ்சிவப்பு 0.75 எல் ஒரு சிஸ்பன் மீது ஊற்றவும். குளிர்ந்த நீர், சர்க்கரை மற்றும் கொதினால் மூடி, 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. கிளறி, மீண்டும் கொதிக்க, வெப்ப இருந்து நீக்க, குளிர் மற்றும் ஊற்ற ஊற்ற அனுமதிக்க.
சேவை: 4