இறால்களுடன் சூப் லைட், மென்மையான மற்றும் சுவையான கிரீம் சூப் டிஷ் ஒரு அமெச்சூர், ஆனால் பொது வளர்ச்சிக்கு, சமைக்க முயற்சி, ஒருவேளை நீங்கள் பிடிக்கும். மேலும், இந்த கிரீம் சூப் கொண்ட காதலில் விழுந்துவிடும் வாய்ப்புகள் மிகவும் பெரியவை. கிரீம் கிரீம் சூப்கள் டெல்ஃபான் பூச்சு அல்லது தடிமனான அடிப்பகுதியில் உள்ள உணவுகளில் சிறப்பானவை. கிரான்களோடு இந்த சூப் நன்றாக பரிமாறவும், மேலும், எளிமையாகவும், பட்டாசுகளுடன். இன்னும் நன்றாக, நீங்கள் அவற்றை தயார் என்றால்: Provencal மூலிகைகள் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் பூண்டு கசக்கி, எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன வெள்ளை ரொட்டி ரோல் அல்லது அடுப்பில் காய. என்னை நம்பு, கிரீம் சூப் போன்ற ரொட்டி கலவையை வெறுமனே தூண்டுகிறது! கிரீம் சூப் தயாரிப்பது ஒரு கலப்பான் உபயோகம், ஏனெனில் எல்லா காய்கறிகளும் முற்றிலும் நசுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். மூலம், நீங்கள் அதை மூலம் பொருட்கள் துடைப்பது, ஒரு சல்லடை அதை செய்ய முடியும். இந்த முறை சிக்கலான மற்றும் சங்கடமான, ஆனால் நம்பகமான, நீங்கள் சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லை என்றால்.
பொருட்கள்:- உறைந்த உறைந்த உறைந்த 200 கிராம்
- வெங்காயம் வெள்ளை 1 பிசி.
- தக்காளி 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- பூண்டு 3 denticles
- ஆலிவ் எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- ரோஸ்மேரி உலர் 0.25 தேக்கரண்டி.
- ஆர்கனோ உலர் 0.25 டீஸ்பூன்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.25 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- செய்முறை 1 செய்முறை: உண்ணும் இறால் (அளவு தேவையில்லை), புதிய தக்காளி, வெள்ளை வெங்காயம், கேரட், பூண்டு, மசாலா (ஆரஞ்சு, ரோஸ்மேரி, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு), வறுத்த உப்பு மற்றும் உப்புக்கான ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 2 தக்காளி ஒரு வெட்டு மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் தண்ணீர் வெட்டி. பிறகு தோல்களில் இருந்து தலாம்.
- படி 3 பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. காரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க.
- அடி 4 க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி வெட்டு.
- படி 5 மிளகாய் வற்றலுடன் 2-3 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- படி 6 பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து, 2 நிமிடத்திற்கு பிறகு கேரட். காய்கறிகள் 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- Step 7 10 நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
- படி 8 2.5-3 லிட்டர் நீளமுள்ள ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த பான் வைத்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- படி 9 பின்னர் சூப்பில் இருந்து தீ மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு கலப்பான் அரைத்து. கிரீம் சூப் மீது பனிக்கட்டிகளால் இறால்களுடன் சேர்த்து, பான்னை நெருப்பிற்குத் திருப்பி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் மூலிகைகள் பரிமாறவும் (வெந்தயம், வோக்கோசு).