- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சிவப்பு வெங்காயம் - 0.5 துண்டுகள்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 410 கிராம்
- கருப்பு ஆலிவ்ஸ் - 1/3 கண்ணாடி (வகைப்படுத்தப்பட்ட)
- சிக்கன் மார்பகங்கள் - 2 துண்டுகள்
- கோஷர் உப்பு - - ருசிக்க
- புதிதாக மிளகாய் மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டி (வறுத்த கோழிக்கு)
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கிரேட் Parmesan சீஸ் - - ருசிக்க
- மேக்ரோனி - 230 கிராம்கள் (ஆயத்த தயாரிப்பு)
க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயத்தை வெட்டவும். ஆலிவ் அரைக்கவும். நடுத்தர வெப்பம், ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான். வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பூண்டு அரைக்கவும். பின்னர், வெங்காயம் சேர்க்க. இப்போது சாறு சேர்த்து, வெட்டப்பட்டது தக்காளி ஒரு ஜாடி சேர்க்க. ஆலிவ்ஸைச் சேர்க்கவும். நன்றாக எல்லாம் கலந்து. சிறிது மது ஊற்றவும். இப்போது, குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க மற்றும் கோழி சமாளிக்க. எப்போதாவது அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி மார்பகங்களை தெளி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், சில வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் ஒரு சிறிய ஆலிவ் (நடுத்தர வெப்பம் மீது) சேர்க்க. கோழியை ஒரு வறுக்கப் பான் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். கோழி தயார் போது, சேவை தொடர, தட்டில் ஒரு பசை வைத்து, சாஸ் 3/4 மீது ஊற்ற. மேல் கோழி மார்பகங்களை வைத்து. பின்னர், மீதமுள்ள சாஸ் ஊற்ற. சீஸ் துடை. டிஷ் தெளி. மேசைக்கு சேவை செய். பான் பசி.
சேவை: 2