- கோதுமை மாவு - 400 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்
- உப்பு மற்றும் சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 துண்டு (ஜாடி)
- கொட்டைகள் - 200 கிராம்
ஒரு நுரை வெள்ளை, மற்றும் yolks சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்க. வினிகர் கொண்ட சோடா அணைக்க. மார்கரைன் மாவுடன் முட்டையிடப்பட்டு, வெண்ணிலின் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அதில் சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் ஒரு கலவை மற்றும் தடித்த மாவை செய்ய கலப்பு. கொட்டைகள் கன்றுகள் ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் சுடப்படுகின்றன, அதன் பின் அவை குளிர்ந்து, அவற்றின் விளிம்புகள் சுருக்கப்பட்டிருக்கின்றன. ஒவ்வொரு பாதியும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், இரு பகுதிகளும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு கிரீம் செய்ய, நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் "பற்றவைக்க" வேண்டும். இதை செய்ய, கொதிக்கும் தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் கொதிக்க விடவும், ஜாடிக்கு வெளியே எடுத்துக் கொள்ளாமல், பின் குளிர்ந்த மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து கலக்கவும்.
சேவை: 8