சமைக்கும் உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது ரொட்டி என்று வீணாக இல்லை: இது சத்தானது, சுவையானது, உடலின் இயல்பான அறுவை சிகிச்சைக்கு தேவையான கனிம மற்றும் கரிம சேர்மங்களின் பெரிய அளவு உள்ளது. இந்த ரூட் பயிர் பயன்படுத்தி உலகில் தயார் என்று அனைத்து உணவுகளை எண்ண முடியும் என்று அது சாத்தியம் இல்லை. இது வேகவைத்த, சுண்டவைக்கப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்ட, வறுத்த, வேகவைத்த, மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள், குழம்பு, இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறி உணவுகள், வீட்டில் மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு கேட்டரிங் நிறுவனங்களிலும் பணியாற்றப்படுகிறது. முற்றிலும் அனைத்து உணவகங்கள் அவசியம் மெனுவில் பல உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் வேண்டும். மேலும் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும், நிச்சயமாக, பிரஞ்சு பொரியலாக. ஒருவேளை, இந்த வடிவத்தில், உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எல்லோரும் அதை நேசிக்கிறார்கள், அதனால் அவர்கள் உணவகங்கள் அல்லது துரித உணவு நிறுவனங்கள் மட்டுமல்லாமல், தங்கள் சொந்த சமையலறையிலும் அனுபவிக்கின்றனர். ஒரு ருட்யூ மேலோடு வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பதற்காக, நீங்கள் ஒரு சில குறிப்பை நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டும், பிறகு நீங்கள் எப்போதும் இந்த அதிசயம் அழகுபடுத்தப்படுவீர்கள் அல்லது தனி டிஷ் கிடைக்கும். முதல், உருளைக்கிழங்கு விடுவிக்கப்பட்டார் ஸ்டார்ச் நீக்க பொருட்டு, வெட்டு பிறகு rinsed மற்றும் உலர்ந்த வேண்டும். எப்போதும் நன்கு சூடான எண்ணெய் வைத்து, அதிக கொழுப்பு நீக்க ஒரு காகித துண்டு தயாராக உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 8 பிசிக்கள்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 5 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு கூடுதல் 2 கிள்ளு
- படி 1 உருளைக்கிழங்கு செய்ய, நாம் தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு வேண்டும்.
- படி 2 பீல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 3 பின்னர் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் வெட்டு உருளைக்கிழங்கு அறுப்பேன்.
- அடி 4 ஒரு பருத்தி அல்லது காகித துண்டு கொண்டு உலர்த்திய பிறகு.
- படி 5 வறுத்த பான், சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4-5 தேக்கரண்டி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நன்றாக வதக்கவும்.
- படி 6 உருளைக்கிழங்கு 7-15 நிமிடங்கள் பழச்சாறு முட்டை வரை வறுக்கவும்.
- படி 7 அதிகமான கொழுப்பை நீக்க ஒரு காகித துண்டு மீது தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைத்து, பின்னர் சுவை உப்பு தூவி. சூடாக பரிமாறவும்.