- தடித்த கிரீம் - 2 1/4 கோப்பை
- பால் - 3/4 கண்ணாடி
- உலர்ந்த லாவெண்டர் - 1 1/2 கலை. கரண்டியால் (தெளித்தல் லாவெண்டர்)
- மஞ்சள் கரு - 8 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1/2 கப் (மேலும் தெளிக்கவும் 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை)
- மலர் தேன் - 2 கலை. கரண்டி
1. கிரீம் மற்றும் பால் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற, உலர்ந்த லாவெண்டர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். பால் லாவெண்டர் வாசனை வாங்கிய வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இதற்கிடையில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு, 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் தேனை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கவும். பால் கலவையைச் சேர்த்து மீண்டும் துடைக்கவும். 3. நன்றாக சல்லடை மூலம் கஷ்டப்பட்டு நுரை நீக்க. குறைந்தது 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 4. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் ஐந்து 5-6 தொட்டிகளில் ஒரு கலவை நிரப்பவும். 5. பேக்கிங் தட்டில் பானைகளை வைத்து, பாத்திரங்களின் நடுவில் அடைய சூடான நீரை சேர்க்கவும். படலம் கொண்டு மூடி அடுப்பில் வைக்கவும். 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள 6. அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தட்டில் இருந்து நீக்கி, 5 நிமிடம் தண்ணீர் குளியல் உள்ள கிரீம்-பிரில்லி குளிர்ச்சியுங்கள். உணவுப் படத்துடன் மறைத்து, பல மணி நேரம் அல்லது இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 7. சமைக்கும் முன், சர்க்கரையின் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் இனிப்பூட்டின் மேல் தெளிக்கவும், மேற்பரப்பு கேரமல் மாறும் வரை 5 நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்சமாக சூடான கிரில்லின் கீழ் ஒரு சிறப்பு எரிவாயு பர்னர் அல்லது ரொட்டிக்கு வறுக்கவும். 8. உலர்ந்த லாவெண்டர் கொண்டு இனிப்புடன் தெளிக்கவும். குளிர்ந்து பரிமாறவும்.
சேவை: 5-6