- முட்டை - 6 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 140 கிராம்
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை, சாக்கெட் - 1 துண்டு
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- வடிவத்திற்கு வெண்ணெய் - 1 ருசிக்க
1. வெண்ணெய் ஒரு துண்டு ஒரு அச்சு (அச்சு அளவு பொறுத்து, எண்ணெய் உருகி மற்றும் அச்சு கீழே முழு மறைக்க வேண்டும்). வடிவம் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, "மேல்-கீழ்" முறையில் இயக்கப்படும், வெப்பநிலை 175 டிகிரி ஆகும். புரதங்கள் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து. சர்க்கரையுடன் உமிழும் துணியை வெட்டி, கரண்டியால் நிற்கும் வரை உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை, நாம் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் துண்டுகளை நட்டோம். 2. தட்டையான வெள்ளையினுள், மஞ்சள் கருவை ஊற்றவும், மஞ்சள் கருவின் மீது துல்லியமாக மாவுகளை ஊற்றவும், மஞ்சள் கருவின் மேற்பரப்பில் மாவுகளை விநியோகிக்கவும். தேக்கரண்டி மெதுவாக கலந்து (எந்த ஒரு கலவை மூலம்!). 3. ஸ்லைடுகளின் வடிவத்தில் தயார் செய்யப்படும் எடையை (நீங்கள் ஒரு வடிவத்தில் எல்லாவற்றையும் சமைக்க முடியும், நீங்கள் இன்னும் வசதியாக இருக்கும் என) வைத்துக்கொள்வோம். படிவங்கள் விரைவில் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து பன்னிரண்டு முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 4. எல்லாமே பழுப்பு நிறமாகும்போது, அடுப்பில் இருந்து எடுத்து தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் (எல்லாவற்றையும் விரைவாக செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்). 5. உடனடியாக நாங்கள் உடனடியாகச் சேவை செய்கிறோம், ஏனென்றால் அது விரைவாக விழுந்து விடுகிறது, மற்றும் குளிர்ந்த வடிவில் ரப்பர் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தடித்த கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா சாஸ் மூலம், திரவ ஜாம் பணியாற்ற முடியும்.
சேவை: 3