- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3/4 கண்ணாடி
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- cupcakes ஐந்து மாவு - 1 கண்ணாடி
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
1. கேக் பான் கீழே காகிதத்தோலில், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் கொண்டு நிரப்பவும். மத்திய ரேக் மீது பான் வைத்து, அடுப்பில் 175 டிகிரிக்கு வெப்பமாக வைக்கவும். இறுதியாக, 1 1/2 தேக்கரண்டி, மற்றும் மாவு கலந்து கலந்து, எலுமிச்சை அனுபவம் தட்டி. அரை எலுமிச்சை வெட்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 1 1/2 தேக்கரண்டி கசக்கி. 2. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். 3 நிமிடங்கள் அதிக வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் yolks மற்றும் 1/2 கப் சர்க்கரை ஒன்றாக அடியுங்கள். நடுத்தர வேகத்தை குறைக்க மற்றும் whisk ஒன்றாக, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. கலவையில் மாவு சேர்த்து ஒரு மர கரண்டியால் அசை. 3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 4 முட்டைகளிலிருந்து 4 முட்டைகளிலிருந்து விப் முட்டை வெள்ளையாகவும், அதிக வேகத்தில் ஒரு நுரை வேண்டும், பின்னர் 1/4 கப் சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் புரதங்கள் whipping தொடர்ந்து. 4. மெதுவாக புரதங்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மஞ்சள் கரு கலவையில் கலக்கவும். மீதமுள்ள புரதங்களைச் சேர்த்து, மெதுவாக கலக்கவும். ஒரு மாவு மாவு ஊற்ற, மேல் சர்க்கரை மீதமுள்ள 1 1/2 தேக்கரண்டி சமமாக தெளிக்க. 5. தங்க பழுப்பு, 45 நிமிடங்கள் வரை கேக் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அது 10 நிமிட வடிவில் குளிர்ச்சியாக அமையட்டும், பின்னர் அது மெல்லிய கத்தியைப் போடலாம். 6. கேக் அறை வெப்பநிலையில், 1 1/4 மணி நேரம் வரை குளிரூட்ட அனுமதிக்கவும். கேக் கீழே இருந்து காகிதத்தோமா நீக்க, டிஷ் மீது கேக் வைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி சேவை.
சேவை: 8