- மாவு - 300 கிராம்
- சர்க்கரை - 300 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- பால் - 3 கப்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 கப்
- சர்க்கரை - 100 கிராம் (அலங்காரம்)
- எலுமிச்சை - 3 துண்டுகள்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 பீஸ் (பை)
1. சர்க்கரையுடன் முட்டை மஞ்சள் கருவை அரைத்து, பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, மாவு சேர்த்து, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. தடுக்கலாம். 2. தனித்தனியாக முட்டை வெள்ளையினரைத் துண்டித்து, முன்னர் பெறப்பட்ட வெகுஜனத்தில் அவற்றை ஒன்றிணைக்கவும். பின் 3 எலுமிச்சைகளுடன் சேர்த்து அனுபவத்தை அகற்றவும். கரைத்து, மாவை சேர்க்கவும். உப்பு (1 சிட்டிகை) மற்றும் மென்மையான வரை கலந்து. 3. எண்ணெய் சேர்த்து உராய்வு மற்றும் மாவு உணவு காகித கொண்டு தெளிக்க. பேக்கிங் டிஸில் வைக்கவும். 40 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் (160C) ஒரு அச்சு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாவு போட்டு. 4. எலுமிச்சை சாறு: ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் ஒரு எலுமிச்சை சாறு பிழி, சர்க்கரை 100 கிராம் சேர்க்க. சர்க்கரை கரைக்கும் வரை (மெதுவான தீயில்) காத்திருக்கலாம். சிறிது நேரம் கேக் விட்டு அடுப்பில் நிற்க தயாராக உள்ளது. பின்னர் அதை டிஷ் வைக்கவும். எலுமிச்சை சிரப் (மேலே இருந்து ஊற்ற) உடன் கேக் சாந்தேட்.
சேவை: 4