- unsalted வெண்ணெய் - 1 கப்
- கொக்கோ - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 2 கப்
- சூடான நீர் - 1 கண்ணாடி
- மாவு - 2 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- மோர் - 1/2 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- unsalted வெண்ணெய் குச்சிகள் - 1 3/4 துண்டுகள் (படிந்து உறைந்த)
- கொக்கோ - 1/2 கோப்பை (படிந்து உறைந்த)
- பால் - 6 பொருட்கள். கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன் (படிந்து உறைந்த)
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி (படிந்து விடும்)
- சர்க்கரை பவுடர் - 4 கப் (படிந்து உறைந்த)
- கொட்டைகள் - 1/2 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் வெண்ணெய் உருக. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் கோகோவுடன் கலக்கவும். சர்க்கரையுடன் அடித்து, சூடான தண்ணீரை கலக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு கலந்து. மாவு கலவையை ஒரு சிஸ்பன் மற்றும் கலவையில் சேர்க்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், whisk மோர், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சிறிது சிறிதாக. 2. மெதுவாக சாக்லேட் கலவையை ஊற்றவும். 3. பேக்கிங் தாள் மீது மாவை ஊற்றவும். 20-22 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 4. பளபளப்பு செய்யுங்கள். இறுதியாக கொட்டைகள் கொட்டைகள். நடுத்தர வற்றலுடன் நடுத்தர வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருக. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் கோகோவுடன் கலக்கவும். பால், வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து வையுங்கள். ஒரு நேரத்தில் சர்க்கரை பவுடர், 1 கண்ணாடி சேர்க்கவும், ஒருமித்த வரை கலந்து. நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். 5. அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட பை நீக்கவும். கேக் ஊற்ற உடனடியாக சூடான படிந்து உறைந்த சமைத்த. குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் பணியாற்றுவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 8-10