- ஆப்பிள் கூழ் - 2 கோப்பை
- தேதிகள் - 60 கிராம் (விதைகள் இல்லாமல், வெட்டப்படுகின்றன)
- கோதுமை தவிடு - 1 கண்ணாடி
- மோர் - 1/2 கப்
- முட்டை - 1 துண்டு
- தேன் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- இஞ்சி - 3/4 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 1/2 கப்
- ஆளி விதை - 2 கலை. கரண்டி
- சோடா - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- மணம் மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி
- ஓட் செதில்கள் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (ஸ்லைடு)
170 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. தெளிப்பான் உள்ள எண்ணெய் கொண்டு muffins அச்சுகளும் தூவி. ஆப்பிள் ப்யூரி மற்றும் ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் உள்ள தேதிகள். கலவையை 1 1/4 கப், 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை குறைக்கும் வரை அடிக்கடி கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்கவும். பேக்கிங் தாள் மீது கூட ஒரு அடுக்கு மீது கலவையை வைத்து அதை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்க. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலவை வைத்து, தவிடு, மோர், முட்டை, தேன், இஞ்சி மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் விடுங்கள். இதற்கிடையில், மாவு, ஆளிவிதை, சோடா, உப்பு, இனிப்பு மிளகு மற்றும் 1/4 கப் ஓட்மீல் ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். தவிடு கலவையை சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வடிவங்களில் மாவை போடவும். மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஓட் செதில்களில் மேல் தெளி. 21 முதல் 23 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பூஞ்சாண்களில் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். 3 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலனில் Muffins சேமிக்கப்படும்.
சேவை: 20