வெந்தயத்தில் பல பெயர்கள் உள்ளன, அவற்றுள் மிகவும் பிரபலமானவை: ஷம்பல்லா, ஒட்டல் புல், கிரேக்க வைக்கோல், வெங்காயம், சாமான். 130 க்கும் மேற்பட்ட தாவர இனங்கள் உலகம் முழுவதும் பரவி, வட அமெரிக்காவிலிருந்து சீனா வரை. எமது நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான இனங்கள் உராய் வைக்கோல் ஆகும்.
வெந்தயம்: பயனுள்ள பண்புகள்
பல நூற்றாண்டுகளாக, ஆசிய நாடுகளில் வாழும் ஆண்களுக்கு பெண் உடலுக்கான விதிவிலக்கான குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன என்று நம்பினர். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டனர். இது பாலுணவு உற்பத்தியில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருந்தது. கூடுதலாக, பாஸ்போர்ட்டரி பல குணங்களை கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பெண்ணின் மார்பக வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு அளவு குறைகிறது.
நடைமுறை ஆய்வுகள் அடிப்படையில், இந்த ஆலை சரியான பயன்பாடு கொடுக்கும் பின்வரும் விளைவுகள், கண்டுபிடிக்க முடியும்:
- சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குதல்;
- அழுத்தம் சரிசெய்தல்;
- கார்டியோவாஸ்குலர் கணினியில் ஒரு நல்ல தடுப்பு விளைவு;
- முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும்;
- இருமல் பெற
- சலிப்பு சிகிச்சையில் உதவுங்கள்;
- எடை இழப்பு தடுக்கும்;
- வயிற்றை இயல்பாக்குதல்;
- சரும நோய்கள் சண்டை.
இது ஒரு முழுமையான பட்டியல் அல்ல. வெங்காயம் விதைகள் - ஒரு இயற்கை அதிசயம், பல வியாதிகளுக்கு ஒரு சிகிச்சை. அவர்கள் பரவலாக உத்தியோகபூர்வ மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் சமையல் அவர்கள் ஒரு சிறந்த பதப்படுத்துதல் அல்லது தனி டிஷ் சேவை, சூப்கள் மற்றும் சாலட்கள் சேர்க்க.
வெந்தயம்: நாட்டுப்புற மருத்துவத்தின் சமையல்
இந்தத் தாவரத்திலிருந்து எல்லா சமையல் பொருட்களுக்கும் அடிப்படையானது விதைகள் ஆகும். செய்முறையைப் பொறுத்து அவை தூள் வடிவில் அல்லது முழுதாக இருக்கலாம்.
செய்முறை 1: சிகிச்சை மஞ்சள் தேநீர்
நன்கு அறியப்பட்ட தேநீர் ஹெல்பா என்பது பாரம்பரிய எகிப்தியப் பானம் ஆகும், அதில் முக்கிய மூலப்பொருள் வெங்காயம் விதைகள். இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது:
- 1 டீஸ்பூன் விதைகளுக்கு 200 மிலி தேவை. நீர்;
- கலவையை கொதிக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்;
- உங்கள் சுவை சர்க்கரை அல்லது தேன், எலுமிச்சை, பால் சேர்க்கவும்.
வைட்டமின் ஒரு பெரிய அளவு குடிக்க. பொது சுகாதார மேம்பாடு மற்றும் நோய் தடுப்புக்கான இது ஒரு நல்ல கருவி.
ரெசிபி 2: வெப்பமயமாதல் கால்கள் மீது புண்களிலிருந்து அழுத்துவதால், பேனரிகா
- தானியத்தின் மாநிலத்திற்கு அசிட்டிக் தண்ணீருடன் கலக்கப்பட்ட 10 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட விதைகள்;
- துணி துணியில் துடைத்து நோயுற்ற துணியுடன் இணைக்கவும்;
- சுருக்கத்தை 2-3 முறை மாற்றவும்.
வெந்தயம்: முரண்
உடலில் உள்ள ப்ரோலாக்டின் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜனை அதிகப்படியாக வெங்காயத்தை கைவிடுவது அவசியம் என்பதற்கான ஒரு முக்கிய காரணம். மேலும், கர்ப்பத்தின் கடைசி மாதங்களில் மட்டுமே வெங்காயம் உபயோகிக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களது இன்சுலின் சார்ந்த வடிவில் இருக்கும் நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், மேலும் குறைவான அளவில் இரத்தக் கசிவு கொண்டவர்கள். மீதமுள்ள, மக்கள் ஷம்பலாவை வழங்கும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் - ஒரு உண்மையான புதையல் மற்றும் அதைப் பயன்படுத்துவது முட்டாள்தனமானது. சிறந்த சுவை, நறுமணம், நன்மை - சிறந்த முறையில் ஆலைகளை குணாதிசயப்படுத்தும் மூன்று கூறுகள்.