- அஸ்பாரகஸ் - 20 துண்டுகள் (நபருக்கு 10)
- முட்டை - 2 துண்டுகள் (ஒரு நபருக்கு 1)
- வெண்ணெய் துண்டு - 1 துண்டு
- Parmesan சீஸ் - - ருசிக்க
முதல், அஸ்பாரகஸ் தயார். காய்கறிகள், சுத்தமான அஸ்பாரகஸ் சுத்தம் செய்ய கத்தி. அஸ்பாரகஸ் கீழே வெட்டி (சுமார் 2 செ.மீ., இது மிகவும் கடினமாக உள்ளது). கொதிக்க, சற்று உப்பு, தண்ணீர். தண்ணீர் கொதித்தது போது, அஸ்பாரகஸ் சேர்க்க. சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது அஸ்பாரகஸ் மென்மையாகவும், ஒரு கிளையாகவும் எளிதில் துண்டிக்கவும் செய்யும். அஸ்பாரகஸ் தயார் செய்யப்படுவதற்கு 2-3 நிமிடங்கள் முன், சமையல் முட்டைகள் தனித்தனியாகத் தொடங்கும். பின்னர், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக, ஆனால் அதை பழுப்பு கொண்டு வர வேண்டாம். ஒரு தட்டில் அஸ்பாரகஸை தயார் செய்து, மேல் முட்டை போடு. Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. பான் பசி.
சேவை: 2