பலருக்கு சூப் அரிசி அரிசி வெள்ளை சூப் Harcho உடன் தொடர்புடையது, இதற்கிடையில் இந்த தானிய பயிர் மற்ற சமையல் உள்ளன. இது மட்டும் பார்க்க வேண்டும். குழந்தை பருவத்தில் இருந்து, நாம் சூப் பயன்பாட்டால் ஈர்க்கப்பட்டு மற்றும் ஆதரவாக எந்த வாதங்களும் இல்லை. சரி, இந்த தலைப்பை இன்னும் விரிவாக பார்க்கலாம். முதலாவதாக, சூப் உடல் தேவையான ஊட்ட சத்துள்ள பொருட்களுடன் அளிக்கிறது: கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள். இது உயிர் வேதியியல் செயல்முறைகளைச் சரிசெய்கிறது. இரண்டாவதாக, சூப் ஒரு உணவை உண்பதும், அதனால் பயனுள்ளதும் ஆகும். நிச்சயமாக, அனைத்து சூப்கள் சமமாக பயனுள்ளதாக இல்லை என்று குறிப்பிடுவது. காஸ்ட்ரோடிஸ், அமிலத்தன்மை மற்றும் புண்கள் ஆகியவற்றுடன், கொழுப்பு இறைச்சி குழம்பு மீது சூப்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த டிஷ் ஹைட்ரோகோலிக் அமிலத்தின் இன்னும் கூடுதலான வெளியீட்டை அளிக்கிறது. முதல் இறைச்சி குழம்பு ஒன்றாக்க நல்லது என்பதை மறந்துவிடாதே. இது தீங்கு விளைவிக்கும் கூடுதல் எஞ்சியுள்ளதாக உள்ளது.
பொருட்கள்:- நீண்ட தானிய அரிசி 100 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 200 கிராம்
- வெண்ணெய் 30 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 4 சிட்டிகை
- புதிய வெந்தயம் 0.25 கொத்து
- கொத்தமல்லி புதிய 0.25 கொத்து
- பே இலை 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- 200 கிராம் ரொட்டி
- Provencal மூலிகைகள் 4 சிட்டிகை
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 இந்த சூப் உங்களுக்கு தேவை: அரிசி, வெங்காயம், பூண்டு, திரவ சீஸ், வெண்ணெய், கீரைகள் (நாங்கள் கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம் எடுத்து), நேற்று ரொட்டி மற்றும் croutons ஐந்து புரோவென்ஸ் மூலிகைகள்.
- படி 2 நீர் தெளிவான வரை அரிசி துடைக்கவும். 1.5-2 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு கடாயில் பரிமாறவும். தண்ணீர் சேர்க்க, வளைகுடா இலை மற்றும் சமைத்த வரை, 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- அடி 3 வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக அறுப்பேன்.
- படி 4 ஒரு வறுக்கப் பாலில் வெண்ணெய் உருகவும், வெங்காயம் பொன்னுடன் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
- படி 5 சூப் மீது உருகிய சீஸ் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- படி 6 கிரெடோன்களை தயார் செய்யவும். ப்யூகெட் நடுத்தர க்யூப்ஸில் வெட்டுவது.
- படி 7 ரொட்டியில் வறுத்த வறுவல், ப்ரோவென்சல் மூலிகளுடன் பருவம், ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும்.
- படி 8 க்ரீன்களைக் கழுவுதல் மற்றும் அவற்றை துடைப்பால் வடிகட்டவும். இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
- படி 9 உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். பின்னர் சூப்பில் இருந்து தீ நீக்க. மூடிவிட்டு நிற்கட்டும். கிரெட்டான்கள் மற்றும் கீரைகள் உடன் பரிமாறவும்.