- கூஸ் - 1,5 - 2 கிலோகிராம்
- வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்
- பல்கேரியன் மிளகு - 4 துண்டுகள்
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்
- சுக்கினி - 1-2 துண்டுகள்
- சீஸ் கடினமாக - 200-300 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 2-3 கலை. கரண்டி (புளிப்பு கிரீம் மயோனைசேவை மாற்றலாம்)
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- மிளகுத்தூள் தரையில் கலந்து - 1-2 சிட்டிகை
- காய்கறி எண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி
அடுப்பில் கூஸ் செய்முறையை துண்டுகள்: 1. வாத்து முற்றிலும் கழுவி, அதிக உட்புற கொழுப்பு சுத்தம், பகுதிகளாக வெட்டி. நாங்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தேய்க்கிறோம். 2. வெங்காயம், மிளகுத்தூள் பீல். வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காயை அரை மோதிரங்கள் சுமார் 1 செ.மீ. தடித்துவிடும். மிளகு மற்றும் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. 3. ஒரு பெரிய வெங்காயம் மீது சீஸ் தேய்த்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதை கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் பான்னை உயர்த்தவும். நாம் வாத்து துண்டுகள் இடுகின்றன மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள் (தக்காளி தவிர) தூங்க. நாங்கள் படலத்துடன் மேல் மூட வேண்டும். 5. நாம் சராசரியாக 200 டிகிரி வெப்பம் அடுப்பில் வைத்து. 1.5 மணி நேரம் சுட வேண்டும். 6. படலம் அகற்றவும். நாம் புளிப்பு கிரீம் கலந்து கூஸ் இறைச்சி சீஸ், துண்டுகள் மீது. பேக்கிங் தாளில் தக்காளி சேர்க்கவும் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். 7. மேஜையில் வேலை செய்யும் போது, கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும். தன்னை சமைத்த வாத்து உங்கள் மேஜையில் ஒரு அழகான அலங்காரம் பணியாற்றும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அது வீட்டில் அடுப்பில் வாத்து சமைக்க மிகவும் எளிது. வாத்து செய்ய என் செய்முறையை பல முறை சோதனை. நீங்களும் அதை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!
சேவை: 6-8