- சியாபாட்டு ரொட்டி - 1 துண்டு
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 7 கலை. கரண்டி
- சீஸ் Gruyer - 6 கலை. கரண்டி
- தக்காளி - 15 துண்டுகள்
- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 1/2 கலை. கரண்டி
- பழுப்பு சர்க்கரை - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- உப்பு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கருப்பு மிளகு - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- இத்தாலியன் சீனிங் - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு பூண்டு தலைகள் - 3 துண்டுகள் (பிளஸ் 2 பற்கள்)
- விளக்கை - 1 துண்டு
- துளசி கொத்து - 1 துண்டு
- வோக்கோசு - 1/4 கப்
- கோழி குழம்பு - 3 கப்
- பட்டாசுகள் - 1 கண்ணாடி (பேக்)
- பாரமெசான் சீஸ் - 1/2 கப்
1. அடுப்பில் 200 டிகிரி மற்றும் வெஸ்டல் 2 வரை காகிதத்துடன். 1 செ.மீ. தடித்த 6 துண்டுகளாக சியாபட்டா ரொட்டி வெட்டி, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் 1 தேக்கரண்டி தெளி. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். 2. அடுப்பு அவுட் அவுட் அவுட் எடுத்து, ஒவ்வொரு 1 தேக்கரண்டி கிளைரே சீஸ் மற்றும் தெளிக்க அடுப்பு உள்ள ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சீஸ் உருகும் வரை. அடுப்பில் இருந்து ரொட்டி எடுத்து, 12 துண்டுகள் பெற ஒரு ஸ்லாண்ட் ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி, அதை சூடாக வைத்து. 3. அரை தக்காளி வெட்டி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு. 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, சிவப்பு மிளகு செதில்கள் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டும் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. 45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் இரண்டாவது பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது தக்காளி வைத்து. 4. ஆலிவ் எண்ணெயில் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க, பூண்டு 3 தலைகளை ஒழுங்கமைக்கவும். இறுக்கமாக தாளில் தலைகள் போர்த்தி, தக்காளி அடுத்த வைத்து 40 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. தக்காளி மற்றும் பூண்டு தயாராக இருந்தால், அவற்றை ஒரு பிட் குளிர்விக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் பூண்டு கூழ் கசக்கி மற்றும் தோல் நிராகரிக்க. 5. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய். நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 2 துண்டுகள் சேர்க்கவும். வாசனை தோன்றும் வரை வறுக்கவும், வெங்காயம் வெளிப்படையான வரை. பின்னர் வேகவைத்த தக்காளி (பேக்கிங் தட்டில் இருந்து சாறுடன்) மற்றும் வேகவைத்த பூண்டு சேர்த்து வையுங்கள். 6. நொறுக்கப்பட்ட துளசி மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் கலந்து, கலந்து. சூடான சிக்கன் குழம்பு மற்றும் க்ரூட்டான்ஸைச் சேர்த்து, 20 நிமிடம் வரை உண்ணாமல் சமைக்கவும். 7. வெங்காயம் சேர்க்கும் பார்மெசான் சீஸ். ஒரு மூழ்கிய பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, சூப் உருகுவே உருளைக்கிழங்கு ஒரு நிலைத்தன்மையை அசை. நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கலப்பையில் இதை செய்யலாம். தேவைப்பட்டால் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். 8. சூப் ஊறுகாய்களில் ஊற்றவும், ஒவ்வொரு தட்டில் 2 சீஸ் டோஸ்டுகளையும் சேர்க்கவும், பரிமாறவும்.
சேவை: 6