செர்ரி கொண்ட கேக் "துறவி குடிசை" அனைத்து அறியப்பட்ட மற்றும் காதலியை, மற்றும் ஒரு உண்மையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் "துறவி குடிசை" செய்தபின் தேநீர் மட்டும், ஆனால் ஒரு இரவு உணவிற்கு உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும். இந்த கேக் எப்போதும் எங்கள் சூடான வீட்டில் நினைவூட்டுகிறது, குடும்பம் மற்றும் கவலையற்ற குழந்தை பருவத்தில் முறை. நான் இந்த செய்முறையைத் தேடிக்கொண்டிருந்தேன், அதை நினைவில் வைத்துக் கொண்டால் அது எனக்குத் தெரியாது. நான் உங்கள் கருத்தை இந்த கேக் முன்வைக்கிறேன் மற்றும் நான் என் செய்முறையை மற்றும் விளக்கம் படி, ஒரு பள்ளி கூட கேக் சமைக்க முடியும் என்று எனக்கு தெரியும். மென்மையான மென்மையான புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குறுகிய மாவை, இதில் செர்ரி மூடப்பட்டிருக்கிறது, புளிப்பு கிரீம் நிறைந்ததாக நிறைந்திருக்கிறது, நீங்கள் அலட்சியமாக விடமாட்டீர்கள். கேக் குறைந்தது 24 மணி நேரம் நீடிக்கும். நல்ல மனநிலையில்!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 580 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 70 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
- வெண்ணெய் 200 கிராம்
- செர்ரி உறைந்த 900 கிராம்
- சர்க்கரை, வெண்ணிலா 30 கிராம்
- சர்க்கரை பவுடர் 150 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 800 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 50 கிராம்
- சாக்லேட் கருப்பு 80 கிராம்
- வெண்ணெய் 30 கிராம்
- படி 1 பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: உறைந்த செர்ரி, 2 மணி நேரம் கொதிக்கவைத்து விட்டு, வாய்க்காலுக்கு விட்டுவிட வேண்டும்; மாவு, சர்க்கரை, சர்க்கரை பவுடர், வெண்ணிலா சர்க்கரை, அறை வெப்பநிலை எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், கொழுப்பு, சாக்லேட்.
- படி 2 செர்ரி காய்ந்து மற்றும் வடிகட்டி போது, மாவை கலந்து. நாங்கள் வெண்ணெய் அடிக்க, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து 1 நிமிடம் துடைக்க வேண்டும்.
- அடி 3 பேக்கிங் பவுடர் கலந்து மாவு அடுக்கி.
- படி 4 crumbs வரை ஒரு கலவை நன்றாக கலந்து.
- படி 5 முட்டை ஓட்டவும் மாவை ஒரு துண்டுகளாகவும் சேகரிக்கவும்.
- படி 6 ஒரு முறை மாவை பிரிக்கவும் 15 சம பாகங்களாக. 68-69 கிராம் - ஒரு வசதி படத்தில் போர்த்தி, 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம் செய்து (நான் இரவு முழுவதும் விட்டுவிட்டேன்).
- அடி 7 ஒவ்வொரு பந்து இருந்து, நாம் sausages 8-10 செ.மீ. நீளம் வளர்க்கும் பின்னர், proroshim பணியிட மாவு, 7-8 செ.மீ. அகலம் பட்டைகள் மற்றும் 25-30 செ.மீ. நீளம் துண்டுகளாக ரோல் நாம் தண்டுகள் செர்ரிகளை பரவியது, அணைக்க மற்றும் முழு நீளம் மற்றும் முனை, மடிப்பு கீழே. குழாய்களைப் பெறுங்கள்.
- Step 8 ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு சுற்றளவு அடுப்பில் 17 ° 25 நிமிடங்கள் வரை தங்க நிற வண்ணம் வரை ஒரு தாள் வரிசையாக ஒரு தாளில் ° C. அதை குளிர்விக்கலாம்.
- படி 9 சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட குளிர் புளிப்பு கிரீம் ஆடம்பரமான கிரீம்.
- படி 10 டிஷ் கீழே, ஒரு சிறிய கிரீம் பரவியது மற்றும் 5 குழாய்கள் பரவுகிறது.
- படி 11 மேல் மற்றும் பக்க கிரீம் 1/5 ஏராளமாக விநியோகிக்க.
- படி 12 நாம் 4 குழாய்களையும், அவற்றை ஒன்றாக நகர்த்தி மையமாக வைத்துக் கொள்கிறோம். மீண்டும் ஒரு கிரீம் கொண்டு நாம் மறைக்கிறோம்.
- படி 13 டூப்ஸ் மற்றும் க்ரீம் டாப்ஸ்.
- படி 14 சிறந்த 2 குழாய்கள் மற்றும் கிரீம்.
- அடி 15 நடுப்பகுதியில் இருந்து முடிவில் 1.
- அடி 16 மீதமுள்ள கிரீம் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் மூடி. 24 மணி நேரம் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம் செய்வோம்.
- படி 17 1 மணி நேரம் முன்பு, படிந்து உறைந்த தயார்: வெண்ணெய் மற்றும் வெப்ப புளிப்பு கிரீம் கலந்து, சாக்லேட் சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது உருக. நாங்கள் சமைக்கிறோம், 2 நிமிடங்கள் தீவிரமாக கிளறி விடுகிறோம். ஒரு பனி குளியல் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
- படி 18 முழு நீளம் சேர்த்து மேல் இருந்து கேக் மீது 35 டிகிரி வரை குளிர்ந்த படிந்து உறைந்த ஊற்ற. பரவி விடுவோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறுத்தலாம்.
- படி 19 நாங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம், ஒரு இனிமையான பசியை!