- மாவு - 2 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மோர் - 1 1/4 கோப்பை
- பழுப்பு சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை (நிரப்புதல்)
- சர்க்கரை - 1/4 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- தரையில் கிராம்பு - 1/4 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- உருகிய வெண்ணெய் - 1 கலை. ஸ்பூன் (நிரப்புதல்)
- கிரீம் சீஸ் அல்லது மென்மையான வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- மோர் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- தூள் சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
1. திணிப்பு செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து. நெய் சேர்த்து கலவையை ஈரமான மணல் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலந்து. ஒதுக்கி வைக்கவும். 2. மாவை தயார் செய். 220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. உருகிய வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு கலந்து. வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து, அசை. 3. மாவை மென்மையாக மாறும் வரை ஒரு மாவு-ஊற்றப்பட்ட வேலை மேற்பரப்பில் மாவை போடவும். 20 x 30 செமீ அளவைக் கொண்ட ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் மாவை உருட்டவும். மாவு மீது 2 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றவும் மற்றும் உங்கள் விரல்களால் சமமாக கிரீஸ் செய்யவும். சர்க்கரை நிரப்புவதால், 1 செ.மீ. விளிம்புகளில் விளிம்புகளை விட்டு வெளியேறுவதன் மூலம், சர்க்கரை நிரப்புவதே சமச்சீரற்ற நிலை. விளிம்புகளை பாதுகாக்கவும். வேலை மேற்பரப்பில் மடிப்பு கீழே போட. 6. 8 துண்டுகளாக வெட்டு. மெதுவாக மேல் ஒவ்வொரு துண்டு கசக்கி மற்றும் ஒரு அச்சு அதை வைத்து. மிதமான வெண்ணெய் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி கொண்டு buns உயவூட்டு. 7. 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, தங்க பழுப்பு வரை. 8. ஒரு கிண்ணத்தில் க்ளேஸ், கிரீம் சீஸ் அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். கலவையை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை மோர்சியை சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பானைகளை குளிர்ச்சியுமாறு அனுமதிக்கவும், பின் அவற்றை கவுண்டரில் வைக்கவும். படிந்து உறைந்து நிரப்பவும். அவர்கள் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது buns பரிமாறவும். 3 நாட்களுக்கு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் உள்ள buns ஐ சேமிக்கவும்.
சேவை: 4