- வோக்கோசு - 250-300 கிராம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- தக்காளி - 90-120 கிராம் (சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- நொறுக்கப்பட்ட கோதுமை தானிய (பர்குல்) - 25-30 கிராம் (தண்ணீரில் முன்-ஊறவைத்தல்)
- வெங்காயம் டர்னிப் - 30-40 கிராம் (இறுதியாக ஒரு கன சதுரம், வெட்டுவது)
- புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு - 20-30 மில்லிலிட்டர்கள் (உங்கள் சுவைப்படி, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கலாம்.)
- புதினா உலர்ந்த அல்லது புதிய - 2-3 கிராம் (நிச்சயமாக புதிதாக பருப்பு புதினா உங்கள் சாலட் புத்துணர்ச்சி விட்டு.)
- ஆலிவ் எண்ணெய் (குளிர் அழுத்தம்) - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
தண்ணீரில் நொறுக்கப்பட்ட கோதுமையை ஊறவும். இறுதியாக வோக்கோசு வெட்டுவது, சிறிய க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி வெட்டி, க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி. எலுமிச்சை சாற்றை பிழி. புதிய புதினா வெட்டு. நன்றாக ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 3-4