- எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- மஸ்கட் பன்றி, துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது - 900 கிராம்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - 1 ருசிக்க
- நறுக்கப்பட்ட புதிய முனிவர் (அல்லது 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த முனிவர்) - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வெண்ணெய் உருக. மஸ்கட் கொட்டை சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். வறுத்த, அடிக்கடி கிளறி, பூசணி சிறிது பழுப்பு மாறும் வரை, 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை. 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து அதை கொதிக்கும் வரை வெப்பத்தை குறைக்கவும். பூசணி 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை தயாராகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை மறைக்கவும் வறுக்கவும்.
சேவை: 4