- முட்டை - 2-3 துண்டுகள்
- சிவப்பு தாய் மிளகாய் - 1 துண்டு (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டால், விரும்பினால்)
- வெங்காயம் - 1 துண்டு (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- சிக்கன் மார்பக - 1 துண்டு (விரும்பினால்)
- செர்ரி தக்காளி - 1 துண்டு (அழகுபடுத்த)
- தயார் அரிசி - 1-2 கப்
- தக்காளி கெச்சாப் - 4-8 கலை. கரண்டி
- சாஸ் ஸ்ரீராசா - 2 கலை. கரண்டி
- எண்ணெய் - 2-4 கலை. கரண்டி
ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான், வெப்ப 1 டீஸ்பூன். மென்மையான வரை வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய். இளஞ்சிவப்பு வண்ணம் மறைந்துவிடும் வரை மார்பகங்களையும் வறுக்கவும். ஷைட்டேக்கை (பயன்படுத்தி இருந்தால்) மற்றொரு நிமிடத்தை சமைக்கவும். அரிசி, கலந்து, ஒரு நிமிடம் சமைக்க மற்றும் கெட்ச்அப் ஊற்ற. கோழிகளுடன் அரிசி தயாராக இருக்கும் போது, ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டையை தயார் செய்யவும் (மீதமுள்ள எண்ணெயில் முட்டைகளையும் வறுக்கவும்). ஒரு தட்டில் அரிசி போட்டு, முட்டை மேல் போட்டு, அல்லது முட்டையை அரைக்க வேண்டும். செர்ரி தக்காளி ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் அட்டவணை சேவை. பான் பசி.
சேவை: 1-2