சமையல்களின் அலங்காரம் - அழகான சமையல்

புள்ளிவிபரங்களின்படி, நாங்கள் சமையலறையில் எங்கள் வாழ்நாளில் கிட்டத்தட்ட கால் பங்கீடு செய்கிறோம். இது ஒரு நீண்ட நேரம்! படைப்பாற்றல் மற்றும் அலங்கரிக்கும் உணவுகள் ஒரு வழக்கமான சமையல் திரும்ப எப்படி ஒரு அழகான தயாரிப்பு ஆகும்.

சில நேரங்களில் நம் உறவினர்கள் மேசையில் இருந்து வெளியே வந்து, "நன்றி," சில நேரங்களில், எங்களது முயற்சிகளையோ, மதிய உணவையோ, இரவு உணவையோ ஏமாற்றத்தோடு முடித்துவிடுகிறார்கள். "புதிய மற்றும் சுவையான உணவு, இது போதும், எங்கள் உழைப்பாளிகள் பாராட்டப்பட மாட்டார்கள், சில நேரங்களில் போதுமான எளிய சமைப்பான் இல்லை, சில ரைசின் மிகவும் வழக்கமான டிஷ் சேவை செய்யும் போது. "எனவே சமையல் அலங்காரங்கள் பற்றி பேசுவோம், அழகாக சாப்பிட்டு சாப்பிடுவோம்!

ஒரு அழகான தயாரிப்பு - இது மிகவும் கவர்ச்சிமிக்க குழந்தை கூட அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு அழகான உணவு பணியாற்றினார் என்றால் மிகவும் ஓட்மீல் கஞ்சி சாப்பிட, அலங்காரம் உணவு நன்றி. நீங்கள் அவரை தயார், ஒரு உண்மையான படைப்பாளி, சமையல் masterpieces உருவாக்கியவர் போல் உணர முடியும்.

சமையலறையில் வா - இரவு உணவு சமைக்க நேரம்! சூப் - ருசியான! சூப் கொண்டு - ஒரு பாரம்பரிய மதிய உணவு டிஷ் தொடங்கும். உதாரணமாக, ஜப்பனீஸ் சமையல்காரர்கள் இயற்கை உருவங்களுடன் சாமர்த்தியுடன் அலங்கரிக்கிறார்கள். பீங்கான் கிண்ணங்கள் இலையுதிர் கேரட் இருந்து செதுக்கப்பட்ட பிரகாசமான சிவப்பு மேப்பிள் இலைகள் நீந்த. வசந்த காலத்தில், தட்டில் காண்பித்த பிறகு, ஒரு விளக்கைப் பதித்த ஒரு தாமரைப் பூவைப் பார்ப்பீர்கள். எண்ணங்கள் மற்றும் அவற்றின் உருவகங்களின் எண்ணிக்கை இல்லை. எளிமையான விஷயம் ஒரு தட்டில் ஒரு வெளிப்படையான கோழி குழம்பு ஊற்ற வேண்டும், வெள்ளை சிறிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அதை தெளிக்க (அது கூட பொருளாதாரம், நீங்கள் ரொட்டி எஞ்சியுள்ள எறியுங்கள் இல்லை), பின்னர் நீங்கள் உங்கள் படைப்பாற்றல் இடம் திறக்க.

அற்புதமான ஏரி

கலவையின் இரண்டு இலைகள் தண்ணீர் லில்லி, மற்றும் சமைத்த காடை அல்லது கோழி முட்டை இலைகளாக மாறும். இதை செய்ய, எந்த சிறப்பு கருவிகள் தேவையில்லை. கடின வேகவைத்த முட்டை எடுத்து ஒரு சிறிய கத்தியால் வெட்டவும். இங்கே இரண்டு அல்லிகள் தயார். தட்டில் விளிம்பில் களிமண் கயிறுகளை ஏற்பாடு செய்யலாம். இதை செய்ய, புதிய ரொட்டி துண்டுகள் எடுத்து மெதுவாக அவர்கள் பச்சை கிளைகள் கிளைகள் செருக. கோழி குழம்பு ஒரு சுவையான ஏரி கிடைக்கும். குழந்தைகள் கிண்ணத்தில் இத்தகைய நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து ஒரு துளி இருக்காது.

ஒரு தட்டில் நட்சத்திரங்கள்

உதாரணமாக, கீரை அல்லது ப்ரோக்கோலியில் இருந்து ஒரு தடிமனான கிரீம் சூப் இருந்தால், பேக்கிங்கில் (நட்சத்திரம், மலர்கள் முதலியவை) காகிதத்தில் இருந்து ஸ்டென்சில் வெட்டிவிடலாம், மெதுவாக அதை மேல் வைக்கவும், விளிம்புகளிலும் அடர்த்தியாகவும் தரையில் கொட்டைகள் அல்லது ரொட்டி துண்டுகள் உணவுகள் - அழகான சமையல். மிகவும் பிடித்த சூப் இல்லாத தட்டில் ஒரு நட்சத்திரம் நிலைமையை சரிசெய்ய உதவும்.

போர்ஸ் உள்ள மேகங்கள்

சேவைக்குச் சற்று முன், நீங்கள் ஒரு மேலங்கி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை ஒரு தட்டில் சர்க்கரைக் கரைசலில் போர்த்துக் கட்டியால் வரையலாம். ஒரு வரைபடத்தை உருவாக்க, படத்தின் நோக்கம் நிறைந்த கோடுகளுடன் புளிப்பு கிரீம் சொட்டு மற்றும் மெல்லிய மர குச்சியை இந்த துளிகளுடன் இணைக்கவும். நீங்கள் ஒரு படகின் மேற்பரப்பில் அல்லது சமைத்த நீண்ட பாஸ்தா வீட்டில் இருக்க முடியும். அனைத்து பிறகு, தடிமனாக சூப், எளிதாக முப்பரிமாண அலங்காரங்கள் வைக்க வேண்டும்.

Fusilli

புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் உதவியுடன், நீங்கள் தடிமனான பழத்தூள் சூப்களை அலங்கரிக்கலாம். ஸ்ட்ராபெரி அல்லது செர்ரி சூப் மேற்பரப்பில் vortices - அதே மர குச்சி செங்குத்தான புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சுருள்களில் மடிக்க உதவும்.

நான் சாலட் சாப்பிட வேண்டும்

நாம் சாலட்களுக்குச் செல்கிறோம். எங்கள் சிறிய தந்தை ஆர்வமாக இருந்தார், உங்களை ஒரு கலவை கலக்க அவரை பரிந்துரைக்கிறேன். இதை செய்ய, ஒரு தட்டையான தட்டில் சர்க்கரை கீரை இலைகள், மற்றும் ஒரு வட்டம் வடிவில் துண்டுகள் மீது - எதிர்கால டிஷ் பொருட்கள். இது பீட்ரூட், அல்லது பிரகாசமான ஆரஞ்சு கேரட், வெள்ளரிக்காய் கீற்றுகள், வெங்காயம், முதலியன

சாறு கொடுக்காதபடி கேரட் மற்றும் பீட்ஸை சாப்பிடுவதற்கு, ஒரு பீப்பாயில் அவற்றை தடவிவிடாதீர்கள், ஆனால் மெல்லிய ரிப்பன்களைக் கொண்டு ஒரு கத்தி-காய்கறி துப்புரவாளர் பயன்படுத்தி சரிசெய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். முக்கிய விஷயம் ஒரு அழகான வட்டம் செய்ய வேண்டும். அதன் மையத்தில், ஒரு சாலட் அல்லது ஒரு சாஸ் செய்ய பதப்படுத்துவதில் ஒரு துண்டு போட. அதனால் தான், விளையாடி, குழந்தை சமையல் ஆர்வமாக முடியும்.

பிரத்தியேக!

மெதுவாக சலித்து சாலட் சேவை செய்யும் புதிய வழிகளில் பல்வகைப்படுத்தப்படலாம்.

ஒரு கண்ணாடி சாலட்

சாலட் அடுக்குகளை உயர்ந்த வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் இடுங்கள். கொஞ்சம் அதை உடைக்க முடியும் என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்களா? கவலை வேண்டாம் - அதே, ஒரே பிளாஸ்டிக் எடுத்து. அவர்கள் எந்த வன்பொருள் கடையில் விற்கப்படுகின்றன. கண்ணாடி விளிம்பில் நீங்கள் எலுமிச்சை துண்டு அல்லது வெள்ளரி ஒரு துண்டு வைக்க முடியும். உங்கள் குழந்தை மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும், ஏனென்றால் அவர் வயது வந்தவர்களைப் போலவே சாப்பிடுவார்.

மேஜிக் ரிங்

ஒரு அழகான தயாரிப்பு - பயன்படுத்தப்படும் தகரம் இருந்து உணவுகள் மேலும் அலங்காரம் கீழே வெட்டி முடியும். மெதுவாக வளைந்த முனைகளை வளைந்து அல்லது வெட்டி - நீங்கள் முன் ஒரு சேவை மோதிரத்தை, நீங்கள் அழகாக எந்த குளிர்கால சாலட் முடியும் இது. லைட் காய்கறி சாலடுகள் இந்த மோதிரத்தை வெளியே சிதைக்கும், ஆனால் வேகவைத்த காய்கறிகள் பயன்படுத்தி, இந்த எளிய சாதனம் மூலம் தடித்த சாறுகள், நன்றாக இருக்கும்.

ஜாடி (மோதிரத்தின் அடி) சிறியதாக இருந்தால், தட்டில் நீங்கள் பல "கோபுரங்களை" உருவாக்கலாம் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து அல்லது சுவையான பட்டாசுகளால் அவற்றை இணைக்க முடியும். ஒரு தட்டில் ஒரு உண்மையான இடைக்கால கோட்டை!

கோட்டையின் உரிமையாளர் (உங்கள் சிறிய உணவருந்தியவர்) கூட இங்கே இருப்பதால், நிச்சயமாக கோபுரங்களின் மீது கொடிகளை உயர்த்த வேண்டும். கொடியைப் பொறுத்தவரை, சிவப்பு ரேடிகிகோ சாலட் இலைகளைப் பயன்படுத்தவும், ஒரு டூத்பிக், அல்லது மிளகுப் பட்டைகளை வெட்டவும். நல்லது, இடதுபுறம் கொம்புக்குள்ளாக கொம்பு கொளுத்தி, சாப்பிடுவதுதான்.

நாங்கள் ஒரு உயர்வில் இருக்கிறோம்!

சாலட் ஒரு சாண்ட்விச் வழங்கப்படுகிறது. ரொட்டி, ரொட்டிக்கு ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது பிடா துண்டுகள் எடுத்து. அத்தகைய அடிப்படையில் ஒரு ஸ்லைடு சாலட் அல்லது பேட் மற்றும் மற்றொரு துண்டு கொண்டு மறைக்க - மிகவும் சுவையாக சாண்ட்விச் தயாராக உள்ளது!

இன்று நீங்கள் ஒரு "சவாரி சலாட்" வைத்திருப்பதைப் பிரகடனம் செய்யுங்கள், உதாரணமாக இது ஒரு முன்னேற்றமடைந்த கூடாரத்தில் உண்ணலாம், உதாரணமாக, மேஜையில் தூக்கி எறியப்பட்ட நீளமான மேஜை துணியால் கட்டப்பட்டிருக்கும்.உண்மையில், நீங்கள் உணவின் எஞ்சியவற்றை மேஜையின் கீழ் இருந்து அகற்ற வேண்டும், ஆனால் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும்! "முகாம்" மதிய உணவு நீண்ட காலமாக நினைவுகூரப்படும்.

இரண்டாவது என்ன?

அழகுபடுத்தப்பட்ட இறைச்சிக்கான உதவியுடன் இறைச்சி அல்லது கோழி துண்டுகளுக்கு கஞ்சி பரவுகிறது. மற்றொரு விருப்பம் பனிக்கட்டி அல்லது கேரட் சாறுடன் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை கரைக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி சுருட்டு அல்லது உருவங்கள் வடிவில் ஒரு தட்டில் ஒரு பிரகாசமான பக்க டிஷ் வைக்கவும்.

பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ்

நீங்கள் பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் பெரிய இலைகள் இருக்கிறதா? "சரக்குகளுடன் படகுகளை" தயாரிக்கவும். தாளின் நடுவில், பிரதான டிஷ் (எடுத்துக்காட்டாக, பிலாஃப், குங்குமப்பூ கஞ்சி அல்லது மாவைச் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு) ஸ்லைடில் வைக்கவும். அடுத்து, "நங்கூரம்" வைத்து - நீங்கள் இனிப்பு மிளகு ஒரு துண்டு இருந்து அதை செய்ய முடியும், அல்லது நீங்கள் வழக்கமான படம் வெட்டி முடியும், இந்த வழக்கில் சில மாநாட்டில் காயம் இல்லை.

இனிப்பு மிளகு

இனிப்பு மிளகுத்தூள் இருந்து நீங்கள் எந்த இரண்டாவது அலங்கரிக்க வேண்டும் என்று ஒரு அழகான ரசிகர் செய்ய முடியும். இதை செய்ய, அரை சேர்த்து பழம் வெட்டி. பின்னர் மெதுவாக விதைகள், படங்கள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றவும். மெல்லிய நூடுல்ஸ் ஒரு கூர்மையான கத்தி ஒவ்வொரு துண்டு. அரை சென்டிமீட்டர் மூலம் எதிர் விளிம்பை அடைய வேண்டாம். ஒவ்வொரு அடுத்த கீறல் முந்தையதை விட சிறிது குறுகியதாக இருக்க வேண்டும். பிறகு மெதுவாக ஸ்பேட்டிலாவை ஒரு தட்டுக்கு ஒரு பணியிடத்திற்கு மாற்றுவதோடு ஏற்கனவே ஒரு அழகிய ரசிகரின் வடிவில் ஏற்கனவே விரிவடைகிறது. ரசிகர் மீது வடிவங்கள் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் இருந்து உருவாக்கப்படும். நீங்கள் அவர்களை வெவ்வேறு பக்கங்களில் இருந்து வெட்டி கத்தியின் முட்டாள்தனமான முடிவுக்கு கொண்டு சென்றால், அவர்கள் அழகிய மோதிரங்களில் விழுவார்கள். இது பிரகாசமான கிழக்கு ரசிகரின் அலங்காரம் ஆகும்.

வெள்ளரிகள்

வெள்ளரிலிருந்து நீங்கள் "திராட்சை கொத்து" ஒன்றை உருவாக்கலாம், உதாரணமாக, ஒரு குண்டு கொண்டு தயாரிக்கலாம்.ஒரு காபி ஸ்பூன் எடுத்து, வெள்ளரிக்காயின் கூந்தியில் மூழ்கி, சுழற்றலாம்.சில திறமைகளுடன் நீங்கள் சுத்தமான அரைக்கோளங்களைப் பெறுவீர்கள்.ஒரு திராட்சையின் வடிவில் அவற்றை இடுங்கள். பேக்கிங் குக்கீகள் - குட்டிகள், வாத்து மற்றும் அஸ்டிரிக்ஸ் போன்றவை.

பயமுறுத்துதல்

சமையல் வடிவமைப்பு மிகப்பெரிய அறை, நிச்சயமாக, இனிப்பு வழங்கப்படுகிறது - அவர்கள் பழங்கள், கேரமல், சாக்லேட் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சாக்லேட்

கூர்மையான கத்தி சாக்லேட் உதவியுடன் சிறு சிக்கலான சிதைவுகளுடன் சரிசெய்ய முடியும். கொக்கோ பவுடர் அல்லது ஷேவிங்ஸ் ஒரு சல்லடை வழியாக ஒரு தகடு வழியாக சாய்வது. பட்டாம்பூச்சிகள், பூக்கள் மற்றும் மேல் கோகோ தெளிக்கவும், பின்னர் கவனமாக மேல் mousse அல்லது ஜெல்லி வைக்கவும் தட்டில் ஸ்டென்சில்கள் மீது லே.

சாக்லேட் வெளியே வெளிப்புற புள்ளிவிவரங்கள் செய்ய. காகிதம் அல்லது பேக்கிங் தாள்களைக் கண்டுபிடித்து, இதயங்களை, பூக்கள், தேவதாரு மரங்கள், ஆஸ்டிரிக்ச்ஸ் ஆகியவற்றைப் படியுங்கள். காகிதத்தை மேல்விசைக்கு மாற்றவும் (சமையல் உருவங்களுக்கு கிராஃபைட் துண்டுகளை எடுத்து) தொடரவும்.

1. தட்டில் தட்டு அல்லது வெட்டுக் குழாயில் வைக்கவும்.

2. சாக்லேட் உருகி மற்றும் ஒரு வெட்டு மூலையில் ஒரு sachet பயன்படுத்த, அவுட்லைன் சுற்றி வரையப்பட்ட புள்ளிவிவரங்கள் வரைய. சாக்லேட் நிறைய இருந்தால், நீங்கள் நிழல் உங்களை குறைக்க முடியாது - முற்றிலும் கோடிட்டுகள் நிரப்ப.

3. குளிர்சாதன பெட்டியில் பணியிடங்களை வைக்கவும். புள்ளிவிவரங்கள் திடீரென்று ஒருமுறை, மெதுவாக ஒரு கூர்மையான கத்தி மூலம் காகித அவற்றை நீக்க. அவர்கள் ஒரு வீட்டில் கேக், கேக்குகள் அல்லது மியூஸை அலங்கரிக்கலாம்.

சாக்லேட் இலைகள் எந்த இனிப்பு அலங்காரமாக இருக்கும். அவர்களுக்கு, நீங்கள் எந்த நிறம் அல்லது மரம் நேரடி இலைகள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், நீங்கள் வீட்டில் தாவரங்கள் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் இந்த இலைகள் இரசாயன சிகிச்சை இல்லை அல்லது விஷம் இல்லை என்று. இந்த இலைகளை குறைந்தபட்சம் ஒரு இலைப்பருவத்தில் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

வேலை கோர்ஸ்

1. இலைகள் கழுவி உலர வேண்டும்.

ஒரு தூரிகை கொண்ட இலைகள் பின்னால், உருகிய சாக்லேட் விண்ணப்பிக்க. சாக்லேட் அடுக்குகளின் தடிமன் 2 மில்லிமீட்டர் குறைவாக இல்லை. 3. 1 மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பிலிரெண்டுகள் வைக்கவும்.

4. இலைகளில் உருகிய சாக்லேட் மற்றொரு அடுக்கு பயன்படுத்து மற்றும் மீண்டும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

5. சாக்லேட் இறுதியாகக் கடினமாகிவிட்டால், மெதுவாக இலைப்பகுதியை இழுத்து சாக்லேட் இலைகளில் இருந்து தற்போதைய இலைகளை பிரிக்கலாம். இனிப்பு இலைகள் கத்தியுடன் இனிப்புடன் நகர்கின்றன, அதனால் உங்கள் கைகளில் உருகுவதில்லை.

வரம் கேரமல்

நீங்கள் இனிப்பு மட்டும் சாப்பிட முடியும் என்று கண்டுபிடிக்க போது ஒரு சிறிய நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஆச்சரியமாக, ஆனால் வீட்டில் கேரமல் இருந்து அதன் அலங்காரங்கள்.

எடுத்து:

- சர்க்கரை 1 கண்ணாடி

- தண்ணீர் 5 கண்ணாடிகள்

- இயற்கை வினிகரின் 2 சொட்டுகள் (முன்னுரிமை ஆப்பிள் அல்லது திராட்சை)

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை ஒரு தடிமனாக ஒரு எண்ணெயுடன் ஊற்றவும், சேர்க்கவும்

தண்ணீர், வினிகர் மற்றும் வெப்பம் குறைந்த வெப்பம். கலக்காதே! 2. சாறு கொதிக்க தொடங்கும் போது, ​​சர்க்கரை படிகங்கள், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சுவர்களில் உருவாக்க தொடங்கும் - மெதுவாக ஒரு ஈரமான துண்டு விளிம்பில் அவர்களை துலக்க. முக்கிய விஷயம் சிரப் வலுவாக கொதிக்க இல்லை என்று. வெந்தயக் கஞ்சி சில நேரங்களில் அசைக்கப்படும், ஆனால் வெகுஜன கலக்க முடியாது. நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில் சீப்பு ஒரு துளி கைவிட, அது ஒரு திட பந்தை உருவாக்குகிறது - மருந்து தயாராக உள்ளது! வெப்பம் இருந்து பாகில் கொள்கலன் நீக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு மடு அல்லது நிலக்கீல் அதை வைத்து. இந்த வழக்கில், கேரமல் அதன் அழகான தங்க நிறத்தை வைத்திருக்கிறது.

படிக கூடைகள்

கேரமல் தயாராக உள்ளது, நாம் அதை நகைகளை செய்ய தொடங்கும். மிகவும் அழகாக கேரமல் கூடைகள்.

1. ஒரு வாணலியில் அல்லது உலோக அச்சுகளை எடுத்து, வெண்ணெய் கொண்டு அவர்கள் கீழே பரவி. தட்டையான மேற்பரப்பில் தலைகீழாக வைக்கவும்.

2. ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு மெல்லிய துளையிட்ட நீரில் பல்வேறு திசைகளில் அச்சு கொண்டு மருந்து எடுத்து. முக்கிய விஷயம், சென்டர் இருந்து விளிம்புகள் செல்ல. இது ஒரு கூடை வடிவத்தில் ஒரு கூடை அழகாக இருக்கிறது.

இதனால், குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இனிப்புடன் அலங்கரிக்கவும். ஈரப்பதம் அல்லது வெப்பத்திலிருந்து, கேரமல் எளிதில் உருகலாம்.

Fusilli

கேரமல் வெகுஜனத்திலிருந்து உமிழும் மெல்லிய மற்றும் மெதுவாக ஒரு வட்ட நீளத் தளத்தை (உதாரணமாக, ஒரு தடிமனான பென்சில் - இது ஸ்மியர் வெண்ணரை மறக்கக் கூடாது) சர்க்கரையின் டிரிக்கிள் கீழ் உருட்டலாம்.