- இர்கா - 700 கிராம்கள்
- கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 300 கிராம்
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்
- சர்க்கரை - 300 கிராம்
இந்த ருசியான கலவை சமைக்க எளிது. 1. என் பெர்ரி irrigi மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ளன, அவர்கள் உலர் நாம். நாம் அவற்றை ஜாடிகளில் வைக்கிறோம் - நன்றி, பெர்ரிகளின் அனைத்து நன்மைகளும் இழக்கப்படாது. 2. ஒரு வெந்தயத்தில், சர்க்கரை சர்க்கரை சமைக்க - சர்க்கரை போட்டு சர்க்கரை உருகுவதற்கு சமைக்கவும். ஜாடிகளில் சர்க்கரை பாகை பெர்ரிகளை நிரப்பவும். 3. தொப்பிகளை மூட, 4-5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஜாடிகளை சூடு. Irgi இலிருந்து compote நீண்ட கால சேமிப்புக்காக தயாராக உள்ளது. அவ்வளவுதான்!
சேவை: 7-8