- எண்ணெய்கள் - 225 கிராம்கள்
- மாவு - 450 கிராம்
- சர்க்கரை - 225 கிராம்
- திராட்சையும் - 225 கிராம்
- கிஷ்-மிஷா - 225 கிராம்கள்
- பால் - 250 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெள்ளை வைன் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 2 கலை. கரண்டி
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
மாவுக்குள் எண்ணெயை தேய்த்தால் அது கரைந்துவிடும். சர்க்கரை மற்றும் பழங்கள் சேர்த்து. ஒரு பெரிய குடையில் பால் வைக்கவும் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். சோடா மற்றும் பால் கலவையை முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன மாவுடன் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. 23 செமீ விட்டம் கொண்ட கேக் வடிவத்தை கிரியேஸ் செய்து 30 நிமிடங்கள் 180 ° C க்கு சுட வேண்டும். பின்னர் 150 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையை குறைக்கவும், 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்களுக்கும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
சேவை: 8