ப்ரோக்கோலி பீஸ்ஸாவைக் கொண்ட பீஸ்ஸா ப்ரோக்கோலி நன்றாக இருக்கிறது, இது பிரகாசமான மற்றும் அழகுணர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கிறது, சுவை மிகவும் அற்புதம். பீஸ்ஸாவின் இந்த மாறுபாட்டின் பல்வகைப்பட்ட கலவை கண் மற்றும் சுவை மொட்டுகள் ஆகியவற்றைப் பிரியப்படுத்துகிறது, மேலும் இந்த உணவை சாப்பிட்ட பிறகு சோர்வாக உணர்கிறது, இது இத்தாலிய உணவுகளில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது மற்றும் பொதுவானது. இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் sausages சாப்பிட வேண்டாம் அந்த ஒரு குறிப்பு இந்த செய்முறையை எடுத்து பரிந்துரைக்கிறேன். மொஸெரெல்லாவை இரண்டு பந்துகளில் மற்றும் உப்பு உபயோகப்படுத்தாமல் ஒரு பகுதியிலும் எடுத்துக்கொள்ளலாம். மாவை பீஸ்ஸாவிற்கு ஒரு தளத்தைப் பயன்படுத்தியது, இது ஓரளவுக்கு முன்பு இருந்தது. மேலும் வெங்காயம் - தக்காளி சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆலிவ்ஸ் பீட்சாவை மிகப்பெரிய அளவில் பெரியதாக ஆக்குகிறது. தக்காளி துண்டுகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் வெட்டப்படுகின்றன, தோல்கள் உணரவில்லை, எனவே அதை நீக்க முடியாது.
பொருட்கள்:- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- சர்க்கரை 3 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- மாவு, கோதுமை 350 கிராம்
- ஈஸ்ட், உலர் 7 கிராம்
- நீர் 240 மிலி
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- பப்பாரி இனிப்பு தரையில் 2 தேக்கரண்டி.
- தக்காளி 300 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 50 கிராம்
- சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 7 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- பசில் பச்சை புதிய 20 கிராம்
- ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் 70 கிராம்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் 60 கிராம்
- பாரமெசான் சீஸ் 20 கிராம்
- குழாய் இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் 50 கிராம்
- இத்தாலிய மூலிகைகளின் கலவை 1 கிராம்
- தக்காளி 100 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: மாவை, சாஸ், ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ், மொஸெரெல்லா மற்றும் பார்மேஷ்சன் பாலாடை, ஆலிவ்ஸ், தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய், மசாலா.
- படி 2 முதலில், ஒரு தட்டையான பேக்கிங் டிஷ் மீது மாவை விநியோகிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தூள் மாவுடன் எண்ணெய் ஊற்றி.
- படி 3 பீஸ்ஸா 1-2 டீஸ்பூன் அடிப்படையை விநியோகித்தல். எல். வெங்காயம் - தக்காளி சாஸ்.
- படி 4 தக்காளி கழுவ, துண்டுகளாக வெட்டி சமமாக சாஸ் மீது. தக்காளி இடையே இடைவெளியில் - mozzarella துண்டுகள்.
- படி 5 மேல் - 3 நிமிடங்கள் ப்ரோக்கோலி மஞ்சரிக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது.
- படி 6 இது புதிதாக grated Parmesan கொண்டு workpiece தூவி உள்ளது, ஆலிவ் பகுதிகள் அவுட் இடுகின்றன. இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தெளிக்க.
- படி 7 பீஸ்ஸாவை அடுப்பில் வைத்து, 250 சி. சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. மாவை பழுப்பு மற்றும் கசகசாசுகள் உருக வேண்டும்.