மூலம், தயாரிப்பாளர்கள் தங்களை மட்டுமே "பதிவு செய்யப்பட்ட ரொட்டி" என்று அழைக்கிறார்கள். ரொட்டி உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் எளிமையானது மற்றும் தந்திரமானதல்ல. ஒரு பெரிய தொட்டி, சிறிது நேரம் விட்டு, இது புளிப்பு முடியும் என்று ஈஸ்ட் மாவை, சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர், அது உருவாகிறது, அது தோற்றமளிக்கிறது மற்றும் பேக்கிங் அடுப்பில் அனுப்பப்பட்டது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வெட்டி, பேக் செய்யப்பட்ட, பெட்டி மற்றும் விற்பனைக்கு ஒரு கடையில் விஷம். உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் பல ஆண்டுகளாக மாறாமல் இருப்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம். எனினும், பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, எங்கள் பாட்டி, பாட்டில்கள் மற்றும் பெரிய பாட்டி, ரொட்டி-கோதுமை மாவு, ரொட்டி தயாரிக்க பயன்படுகிறது, ஒரு சிறிய அளவு மசாலா அல்லது மசாலா தயாரிப்பு ஒரு அசாதாரண சுவை கொடுக்க மாவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றின் கலவை, நோக்கம், மருந்து ஆகியவற்றை பிரதிபலித்தது. ரொட்டி "வீடு", "டைனிங் ரூம்", "அமெச்சூர்", "விளையாட்டு" மற்றும் "இனிப்பு" என்று அழைக்கப்பட்டது.
எடை இழக்க மற்றும் அதிக பவுண்டுகள் இழக்க விரும்புவோர் மத்தியில் ரொட்டி எப்போதும் பிரபலமாக உள்ளது. ரொட்டிக்கு கூடுதலாக பவுண்டுகள் அகற்றப்படுவதைக் கண்ட கனவுகள், ரொட்டிக்குப் பதிலாக, ஒரு மாற்று உணவாக இருந்தது. இதற்கிடையில், ரொட்டி எடை இழக்க மற்றும் அதிகமாக மடிப்புகள் பெற முயற்சி யார் பெண்கள் மட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் பலர். நமது தலைமுறையின் அடிப்படை புதிய வளர்ச்சி தானிய ரொட்டி. தோற்றத்தில், அவை வெளிறிய வண்ணம் மற்றும் ஒரு நுண்ணிய நிலைத்தன்மையுடன் ஒத்திருக்கிறது. அவர்கள் தங்கள் சொந்த சிறப்பு தொழில்நுட்பம், இது அழைக்கப்படுகிறது "வெளிப்பாடு முறை". இது பின்வருமாறு: தானியங்கள், மாவு மற்றும் முட்டைகளை உள்ளடக்கிய ஈரமான கலவை, ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை தொடர்ந்து பராமரிக்கப்படும் நீர்த்தேவைப் பெறுகிறது. சூடான காற்றின் செல்வாக்கின் கீழ், கலவையில் உள்ள ஈரப்பதம் நீராவிகளாக மாறிவிடும், இது உள்ளே இருந்து கலவையை வீசும், இதனால் மேல் ஷெல் பாதிக்கப்படும். உயர் வெப்பநிலையின் கீழ் கலவையில் அடங்கியிருக்கும் மாவுச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்துள்ள வெகுஜனமானது, கேக்குகள் உருவாக காரணமாக இருப்பதால், வெப்பமடைகிறது. அத்தகைய பசுக்களின் உற்பத்தி எந்த கலாச்சாரத்தின் தானியங்களிலிருந்தும் சாத்தியமாகும். உதாரணமாக, கலவையை சோளம், அரிசி, கோதுமை, கம்பு, பார்லி, குங்குமப்பூ அல்லது கம்பு இருந்து இருக்கலாம். எனவே, நாம் தொடர்ந்து கேள்வியைக் கருதுகிறோம்: "ரொட்டி: நன்மை, கலவை. எப்படி தேர்வு செய்வது? "
Breadsticks: பயன்படுத்தவும்.
எனவே, ரொட்டியின் நன்மை என்னவென்று பார்க்கலாம். துவக்கத்தில், பின்வரும் புள்ளியைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்: ரொட்டி ரொட்டியை விடவும் சாதாரண ரொட்டியைக் காட்டிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை இயற்கையான செயல்பாட்டிற்காக, நமது உடலுக்கு, அதன் வேலைக்காக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மிகவும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. ரொட்டி மேலும் கனிம மற்றும் வைட்டமின் கூறுகளை கொண்டிருக்கிறது என்பது பின்வருமாறு விளைந்துள்ளது. முதலில், மாவுகளை தயாரிப்பதற்காக மட்டுமே குறைந்த தரங்களின் மாவு பயன்படுத்த வேண்டும். அத்தகைய ஒரு மாவு ஆரம்பத்தில் மிகவும் பயனுள்ள கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது ஒரு முழு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு, செரிமான அமைப்பு சாதாரண செயல்பாட்டை ஒவ்வொரு நாளும் எங்கள் உடலுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும். அடுத்த ரொட்டி ரொட்டிக்கு ரொம்ப பயனுள்ளது என்பதால், தயாரிப்பின் போது, ரொட்டிகள் தயாரிக்கப்படும் கலவையில் சிறப்பு ஊட்டச்சத்து சேர்க்கைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, கோதுமை தவிடு, பீட்டா-கெராடின், கடல் காலே, கேரட். நிச்சயமாக, இயற்கை பொருட்கள் பற்றி பேசுகிறோம். துரதிருஷ்டவசமாக, சாதாரண ரொட்டியில் அடிப்படை அமைப்புகளிலிருந்து தவிடு 10% க்கும் மேலாக சேர்க்க முடியாது. ரொட்டி தயாரிக்கப்பட்ட கலவையானது பிசுபிசுப்பானதாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் தவிடு வெகுஜன தளர்வானதாகவும் பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது அல்ல என்பதையும் இது ஏற்படுத்துகிறது. ரொட்டி செய்யும் தொழில்நுட்பத்தில், எந்த அளவிலும் எந்தவொரு பகுதியையும் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. ரொட்டி மற்றொரு முக்கியமான நன்மை அவர்கள் ஈஸ்ட் இல்லை என்று ஆகிறது. இது ரொட்டி, ரொட்டியை சாப்பிட்ட பிறகு, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்ட உணவை ஏற்படுத்தும் ஈஸ்ட் கொண்டிருக்கும், ஏனெனில் அவர்கள் வழக்கமான ரொட்டி மறுக்கும் மக்கள் சாப்பிட முடியும்.
ரொட்டி உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தை நாம் தொடர்ந்து கருதுகிறோம். வைட்டமின் மற்றும் கனிம வளாகங்களில் நிறைந்த பல தானியங்கள் மற்றும் தானிய கலவைகள் இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்க பயன்படுகிறது. வழக்கமான ரொட்டி கம்பு மாவு அல்லது கோதுமை மாவு இருந்து சுடப்படுகிறது. வழக்கமான ரொட்டிக்கான அத்தகைய வாய்ப்பு இல்லை - தானியங்களின் பல்வேறு கலவைகள் இருந்து சமையல். கூடுதலாக, loaves ஃபைபர் கொண்டிருக்கின்றன, இது நமது உடலுக்கு அனைத்து உள் அமைப்புகளின் சாதாரண செயல்பாட்டிற்காக மிகவும் தேவை. நகரத்தில் வாழும் நவீன மனிதர், சீற்றம் கொண்ட தாளத்தில், நார்ச்சத்து போன்ற ஒரு பயனுள்ள பொருளின் பற்றாக்குறையால் அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகிறார். ஃபைபர் ஒரு குறைபாடு பல நோய்களை ஏற்படுத்தும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? உதாரணமாக, நீரிழிவு நோய், பெருந்தமனி தடிப்பு, சிறுநீரக நோய் சிறுநீரக நோய் மற்றும் பிறர். இந்த நோய்கள் அனைத்திற்கும் காரணம் ஒரு தொந்தரவான வளர்சிதை மாற்றமாகும், இது, தேவையான அளவு நார்ச்சத்தை விட குறைவான பெறுகிறது. கூடுதலாக, இந்த பயனுள்ள ஃபைபர் குடல், செரிமான பாதை, அது தீங்கு சக்கரம் மற்றும் தேவையற்ற கூறுகள் நம் உடலில் சுத்தமாக்கும் உண்மையில் நன்றி நன்றி ஒரு பயனுள்ள விளைவை கொண்டுள்ளது.
ரொட்டிகளின் மற்றொரு பயனுள்ள சொத்து பின்வருமாறு: அவை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது நம் உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. உற்பத்தியில் சிறப்பு விசேடமான தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தப்படுவதால், அவை அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. இதன் விளைவாக, இறுதி தயாரிப்பு கிடைக்கும், இது அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இயற்கையாக, நியாயமான வரம்புகள் மற்றும் அளவுகளுக்குள். அப்பத்தில் புளிப்பு இல்லை என்று நான் உங்களுக்கு நினைப்பூட்டுகிறேன். கூடுதலாக, இது நெஞ்செரிச்சல் தவிர்க்க உதவுகிறது, ஈஸ்ட் இல்லாமை கூட சாதகமாக நம் உடலில் பாதிக்கிறது. அப்படியென்றால், ரொட்டியில் உள்ள ஈஸ்ட் என்பதால், அதை சாப்பிடுகையில், நொதித்தல் செயல் நம் வயிற்றில் தொடர்கிறது. ரொட்டிகளில் ஈஸ்ட் இல்லாததால், நாம் இதை தவிர்க்க முடியும். நாம் தொடர்ந்து கேள்வியை ஆராய்வோம்: "Breadsticks: நன்மை அல்லது தீங்கு. எப்படி தேர்வு செய்வது? "ரொட்டியின் பண்புகள் என்னவென்பதை இன்னும் விரிவாகப் புரிந்து கொள்வோம்.
Breadsticks: பண்புகள்.
எனவே, ரொட்டி எங்கள் உடலுக்கு ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று இப்போது கண்டுபிடித்துவிட்டோம். முதலில், ரொட்டி ரொட்டி சுவைக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது என்பதை நான் கவனிக்க வேண்டும். இதற்கு நன்றி, உணவுப் பொருட்களிலிருந்து ரொட்டிகளை அகற்றுவதற்கான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவர்கள் அதை எளிதாகவும் வலியற்றதாகவும் செய்ய முடியும். அவர்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைத் தவிர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், அவர்களுக்கு பயனுள்ள மாற்றீடு கிடைக்கும். மூலம், ரொட்டி சிறந்த இரைப்பை அழற்சி, holitsestitami, பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் பிற நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் விட்டு. இரண்டாவதாக, ரொட்டி ஒரு ஆரோக்கியமான, ஆரோக்கியமான உணவு, காய்கறி கொழுப்புக்கள், நார், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் காரணமாக, ஆரோக்கியமான குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது குழந்தையின் உடலின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கான முக்கியம் இல்லை, அவற்றில் எந்த தீங்கும் இல்லை. பயனுள்ள, கனிம மற்றும் வைட்டமின் ஒப்பனை தவிர, தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகள், சுவைகள், ரசாயன சேர்க்கைகள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ரொட்டி போன்றவை, வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் கூடிய பல நோய்களை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, இந்த "பாதிப்பில்லாத" கலவை நீங்கள் ரொட்டி சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, ஒவ்வாமை வாய்ப்புகள் மக்கள், மற்றும் குழந்தைகள். இதற்கிடையில், உங்கள் கூடைப்பந்தில் ரொட்டி பொதியிடுவதை முன், நீங்கள் கவனமாக தயாரிப்பு கலவை படிக்க வேண்டும். பல நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் ரொட்டிக்கு இரசாயன சேர்க்கையை சேர்க்கலாம்.
இருப்பினும், ரொட்டி உணவுத் தயாரிப்பு மட்டுமே என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அவை ஒரு குணமும், சருமமும் அல்ல. நிச்சயமாக, ரொட்டி பெரிய அளவில் உண்ணலாம், அவை உங்கள் உடலை பாதிக்காது, ஆனால் எல்லாமே மிதமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். முற்றிலும் ரொட்டிக்கு மாறாதே. நமது உடலில் பல அத்தியாவசிய பொருட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கிடைக்கவில்லை. இருப்பினும், வழக்கமான ரொட்டிற்கு அவை சிறந்த மாற்றாக இருக்கின்றன. ரொட்டி சாப்பிடும் போது, பால், சாறு, தண்ணீர், கேஃபிர் ஆகியவற்றை குடிக்கலாம் அல்லது ஏதாவது குடிக்காதீர்கள். இரைப்பை சாறு எல்லாவற்றையும் செய்யும். மாடுகளின் மற்றொரு முக்கியமான சொத்து, அவர்கள் நம் குடல்களை மேம்படுத்த முடியும், உடலில் இருந்து நச்சுகள் நீக்க, பித்தப்பை செயல்பாட்டை மேம்படுத்த, அதன் சுத்திகரிப்பு நன்றி. எங்கள் நரம்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும், குணப்படுத்தும் மற்றும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும் B வைட்டமின்கள் நிறைய ரொட்டி உள்ளது. பிரச்சினை குறித்து: "ரொட்டி: கலவை, பயனுள்ள பண்புகள். எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்? "பின்வரும் பிரச்சினைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்: அவர்களின் கலோரி மதிப்பு.
ரொட்டி கலோரி உள்ளடக்கம்.
எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு, கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற வேண்டும், ரொட்டி ஒரு உணவு தயாரிப்பு என்று ஒரு இனிமையான செய்தி இருக்கும். 300 கிராம் மட்டுமே 100 கிராம் கணக்கு. கோடைகாலத்தில் அதிக கொழுப்பு மடிப்புகளை அகற்றுவதில் கனவு காணும் அன்பும், பெண்களும், ரொட்டியை கவனியுங்கள்! இந்த கலோரி மதிப்பு 10-15 loaves ஆகும். அவர்கள் தங்கள் உருவத்தை பின்பற்றுபவர்களுக்கு சிறந்தவர், அவர்கள் சாப்பிடுகிறார்கள். உலகளாவிய உணவுபொருட்களை உலகம் முழுவதும் அதிகமான எடையைக் கொண்டிருக்கும் மக்களுக்கு சாப்பிடுவதை பரிந்துரைக்கின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்தினால் ஏற்படும் பிரச்சினைகள் மற்றும் எடையை இழக்க விரும்புவோருக்கு மட்டுமே.
ரொட்டி. எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
எனவே, கேள்விக்குரிய இறுதி பகுதி: "பிரெட்ஸ்டோன்ஸ்: கலவை, பயனுள்ள பண்புகள். எப்படி தேர்வு செய்வது? "முடிவடைகிறது. ரொட்டி எப்படி தெரிவு செய்வது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். ஆரம்பத்தில், நீங்கள் கடையில் பார்க்கும் எல்லா அப்பங்களும் உங்கள் உடலுக்கு சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் சொல்ல விரும்புகிறேன். நான் மேலே எழுதியவாறு, நேர்மையற்ற தயாரிப்பாளர்கள் பல ரொட்டிகள் பல்வேறு இரசாயன சேர்க்கைகள் சேர்க்க முடியும், அனைத்து வகையான வாசனை enhancers, சுவைகள், இயற்கை GMOs தங்கள் கலவை ஒத்திருக்கும் பொருட்கள். கூடுதலாக, அத்தகைய தயாரிப்பு உங்கள் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்காது, எனவே அது தீங்கு விளைவிக்கும். ஆகையால், ரொட்டித் தேர்வுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு.
உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்காக - ரொட்டி, உங்கள் உடலின் தனித்துவத்தை நீங்கள் கவனமாக படிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு நீரிழிவு என்றால், நீங்கள் buckwheat கொண்டு ரொட்டி தேர்வு அதை சிறந்த. எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு அதே ரொட்டி ஏற்றது. ஓட்மீல் ரொட்டிகள் தோலின் சுத்தத்தை விரும்பும்வர்களுக்கு, நரம்புகள், சிறுநீரக நோய்கள் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை சளி மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கின்றன. கோதுமை ரொட்டி மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் வகைப்படுத்தப்படும், இது அவர்கள் நம் குடல் வேலை மேம்படுத்த ஏன். பார்லி ரொட்டி, இதையொட்டி, இரைப்பை குடல் மற்றும் கல்லீரல் வேலைகளை மேம்படுத்தவும். அரிசி ரொட்டி உடலின் சுத்திகரிப்புக்கு பங்களிக்கும், நம் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பது, சருமத்தை மேம்படுத்துதல், தூக்கமின்மையை சமாளிக்க உதவும்.
மேற்கூறப்பட்ட எல்லாவற்றையும் சுருக்கமாகக் கூறுகிறேன், ரொட்டி என்பது மனித இனத்தின் தனிப்பட்ட மற்றும் பயனுள்ள கண்டுபிடிப்பு என்பதை நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது உடல் பருமன் மற்றும் பல நோய்களை சமாளிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. எனினும், கடையில் ஒரு தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, அது கவனமாக loaves கலவை படிக்க பயனுள்ளது. ரொட்டி இயற்கையான கலவைக்கு நன்றி, அவர்கள் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படலாம். ரொட்டித் துண்டுகள் தங்களது உணவிலிருந்து ரொட்டியை விலக்கிக்கொள்ள வேண்டியவர்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். இருப்பினும், ரொட்டியை ஒரு சஞ்சீவி மற்றும் ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம். எல்லாமே மிதமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!