- அரிசி - 0,5 கிலோவாட்
- சீஸ் பிலடெல்பியா அல்லது புக்கோ - ருசிக்க
- ஈல் - ருசிக்க
- பறக்கும் மீன் கேவியர் - ருசிக்க (விரும்பினால்)
- சால்மன் வடிகட்டி அல்லது சால்மன் வடிகட்டி - 240 கிராம்
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு
- முட்டை - 1 துண்டு
- Tempura அல்லது வழக்கமான மாவு - ருசிக்க
- ரொட்டி crumbs - ருசிக்க
- நோரி தாள் - ருசிக்க
ஹாட் ரோல்ஸ் (அல்லது டெம்பூரா ரோல்ஸ்) வீட்டிலேயே சமைக்கப்படலாம், இது அனைத்து சூழ்நிலைகளையும் திறமையையும் கொடுத்து உணவகங்களை விட மோசமாக இருக்காது. தயாரிப்பு: நோக்கியாவின் தாளைப் பளபளப்பான பக்கத்துடன் கீழே போடு. அரிசி அல்லது சாதாரண வினிகருடன் கைகளை அடுக்கி, நொய் மீது சமைத்த அரிசியை அடுக்கி வைத்து, 1 அரை அகலமான அரிசி கொண்ட விளிம்பை விட்டு, பிலடெல்பியா சீஸ் உடன் அரிசியை உயர்த்தவும். விரும்பியிருந்தால், பறக்கும் மீன் கேவியர் சேர்க்கவும். தாளின் விளிம்பிற்கு இணையாக சால்மன் மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகள், ஈல் ஒரு துண்டு உள்ளது. பாய் மடக்குவதன் மூலம் கவனமாக ரோல் ஒன்றை உருவாக்குதல். முட்டையுடன் மாவை கலந்து, ரொட்டியிலிருக்கும் ரோல் போட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். ஒரு வறுக்க பாணியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பொன்னிற பழுப்பு வரை எல்லா பக்கங்களிலும் ரோல் வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது ரோல் முடிந்ததும் எண்ணெய் விட்டு வெளியேற அனுமதிக்க. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, அரிசி வினிகருடன் ஈரப்படுத்தி, ரோல் 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். ஒரு டிஷ் மீது ரோல்ஸ் வைத்து Unagi சாஸ் மீது ஊற்ற. இஞ்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் வாபாசி ஆகியவற்றில் ரோல்ஸ் பரிமாறவும்.
சேவை: 4